Fonterra bate record de exportación y anuncia mayor producción de leche
Cuando faltan menos de dos semanas para que acabe la campaña láctea en Nueva Zelanda, la megacooperativa Fonterra ha anunciado un aumento de la producción de un 4% en el…
Leche
En febrero, los precios de la leche en España siguieron siendo de los más bajos de la UE
Como viene siendo habitual, el precio de leche en España sigue a la cola de los precios de la UE. Mientras que el precio comunitario en febrero pasado fue de…
Nuevo brik en forma de botella
Para evitar la duda de si comprar la leche en el tradicional brik rectangular o en botella, la empresa Tetra Pack ha decidido lanzar un brik en forma de botella.…
Luz verde a la OPA de Lactalis sobre Parmalat
La OPA que el grupo lácteo francés lanzó hace algo menos de un mes sobre la industria láctea italiana con más arraigo, Parmalat, ha recibido del visto bueno por la…
INLAC propone un convenio con el MARM para desarrollar contratos
La interprofesión láctea española INLAC propone realizar un convenio con el Ministerio de Medio Rural (MARM), con el fin de progresar en el desarrollo de las finalidades del recientemente aprobado…
Investigadores del CSIC elaboran el primer fermento autóctono comercial para el queso de Cabrales
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han elaborado el primer fermento autóctono para el queso de Cabrales, uno de los quesos tradicionales españoles con denominación de origen protegida…
La Hoja de Ruta de la cadena láctea británica confirma el cumplimento de muchos objetivos de sosteniblidad
La Hoja de Ruta de la cadena láctea británica, que acaba de ser presentada, hace un balance de los objetivos que se han cumplido con respecto a los fijados en…
La Unión exige a Rosa Aguilar medidas reales para el vacuno de leche
Ayer se reunió en Valladolid la sectorial del vacuno de leche de La Unión, organización estatal en la que se integra la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL)…
Lactalis paga o leite en Galicia case dous céntimos menos que en Francia
Unións Agrarias vén de reiterar que a empresa láctea francesa Lactalis segue a ser a que menos paga polo leite en orixe aos gandeiros galegos. Así o reflicte un estudo…