Leche

Una investigación, llevada a cabo por la Universidad de Córdoba y la Universidad de Burgos para conocer la seguridad alimentaria de los quesos tiernos y curados, ha comprobado que el almacenamiento a  temperatura ambiente no compromete la seguridad alimentaria con respecto a la presencia de Listeria monocytogenes de ambos tipos de quesos en relación con [Leer más…]

El FEGA ha anunciado los importes definitivos de la ayuda a la vaca de leche para la campaña 2021. El número de animales determinados que cumplen los requisitos ha sido de 569.318 en España peninsular y 227.295en la región insular y zona de montaña, por lo que los importes unitarios definitivos queden fijados en 128,208362 €/animal para [Leer más…]

La Federación de Industrias Lácteas (Fenil) firmó ayer con UGT y CCOO el Convenio Colectivo Estatal para las Industrias Lácteas y sus Derivados, con vigencia para cuatro años, que afecta a más de 30.000 trabajadores, el 8,5% del empleo del conjunto del sector agroalimentario. El nuevo convenio estable, entre otros, los siguientes aspectos: Incremento salarial La subida [Leer más…]

La Comisión nacional de Mercados y Competencia (CNMC) ha dictaminado sobre la nuevas normas que prepara el Ministerio de Agricultura (MAPA) sobre las condiciones de contratación, el reconocimiento de las organizaciones de productores y las declaraciones obligatorias a realizar por productores y compradores en el sector lácteo. Competencia reconoce que una de las formas más [Leer más…]

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras el comunicado emitido el miércoles por la Federación Nacional de Industrias Lácteas, FENIL, quiere mandar un mensaje tranquilizador al sector. La organización, en conversación constante con la plataforma convocante de la huelga de transporte, asegura que, a día de hoy, la recogida de leche y el transporte [Leer más…]

La Federación de Industrias Lácteas (Fenil) ha anunciado que la industria láctea española se ve abocada desde hoy a suspender su actividad trasformadora como consecuencia de la huelga de transportes que se viene desarrollando en los tres últimos días. Las fábricas han visto interrumpido el suministro de los insumos necesarios para la elaboración de productos [Leer más…]

El pasado sábado, 12 de marzo, los ganaderos productores de leche de Cantabria, convocados por las organizaciones agrarias Ugam-Coag, Asaja, Upa y Aigas-La unión, se manifestaron en la zona comercial Los Ochos de Torrelavega. El motivo de la concentración era protestar por el descontento de los bajos precios a los que venden la leche y [Leer más…]

Un ganadero de vacuno lechero en la región francesa de Oise ha sido condenado por el Tribunal de Apelación a pagar 102.000 € en concepto de daños y perjuicios a los vecinos, que se quejaban del ruido y olor de sus vacas desde la ampliación de su explotación, situada en el corazón del pueblo. La [Leer más…]

Los precios de los productos lácteos de la UE volvieron a subir en febrero. Los niveles de precios actuales para la mayoría de los productos están en los niveles más altos de los últimos 10 años o muy cerca. La mantequillas se está acercándose al récord de 6.482 €/tonelada alcanzado en septiembre de 2017, de acuerdo [Leer más…]

Agaprol OPL vuelve a hacer un llamamiento a todos los ganaderos para que no firmen contratos en las condiciones que actualmente está trasladando la industria láctea.  La guerra en Ucrania está provocando una crisis sin precedentes en el sector de las materias primas para la alimentación del ganado. España importa de este país el 40% [Leer más…]