El precio medio de la leche en la UE en noviembre pasado fue de 30,86 €/100 kg de leche estándar, lo que supone un aumento de un 1,67 €/100 kg con respecto al mes anterior y un aumento de 1,56 € con respecto a noviembre de 2015, es decir, un 5,3% más, según la LTO. [Leer más…]

Pagina nueva 5 La presencia de micotoxinas de Penicillium se ha detectado en el 100 % de las muestras procesadas en el análisis europeo de Alltech de las cosechas estivales Más del 60 % de las muestras estaban contaminadas por tricotecenos de tipo B y ácido fusárico   Los resultados de las muestras recogidas recientemente como parte [Leer más…]

Pagina nueva 4 En noviembre pasado, el precio medio de la leche en España ha aumentado en 0,7 céntimo/l en comparación con octubre, siguiendo la tendencia al alza que se inició en agosto, tras tocar fondo en  julio con 28,6 céntimos/l. En noviembre pasado, el precio llegó a 31,3 €/l, que es el precio más [Leer más…]

A propuesta de una Comisión Europea, los Estados miembros han acordado no vender leche desnatada en polvo (LDP) de intervención pública en la segunda licitación celebrada la pasada semana. Se recibieron ofertas por un total de 11 914 toneladas, pero el rango de precios ofrecidos (entre 165,1 €/100 kg a 196,1 €/100 kg) estaba demasiado [Leer más…]

Entre 2009 y 2015, la industria láctea canadiense ha registrado un aumento en ventas (+26%), en producción (+29%) y en transformación (+24%), lo que ha convertido al sector en un importante dinamizador económico del país, habiendo incrementado su PIB de 11.600 millones $USD en el año 2009 hasta alcanzar los 15.200 millones en el año [Leer más…]

Ayer, en el marco de la Mesa Sectorial de la Leche celebrada en el Departamento de Agricultura de Cataluña, se han presentado las 15 propuestas que se están trabajando en el marco del Plan de acción del sector lechero catalán . Un plan definido por un grupo de expertos formado por representantes del sector lechero, [Leer más…]

El índice de precios de la última subasta de Fonterra (GDT) disminuyó un 0,5%, su primer descenso desde principios de octubre. Según los productos, la tendencia varió. La leche en polvo se mantuvo relativamente estable: el precio de la leche entera disminuyó en un 0,8% y la leche desnatada en polvo no registró sin ningún [Leer más…]

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha valorado la efectividad del Acuerdo Lácteo, al señalar que ha permitido aislar al mercado español de la volatilidad de los mercados mundiales. En sus declaraciones a los medios de comunicación, tras la celebración de la XI reunión del Comité de seguimiento del Acuerdo para la [Leer más…]

El Ministro italiano de Agricultura, Mauricio Martina, acaba de firmar el decreto para el etiquetado obligatorio del origen de la materia prima de los productos lácteos, una vez que ha recibido el visto bueno de la Cámara y el Senado italiano. Afecta a muchos productos lácteos como leche UHT, mantequilla, yogurt, queso, mozzarela etc. Se [Leer más…]

A principios de diciembre, la Comisión Europea puso a la venta, por el procedimiento de licitación, 22.150 t de leche desnatada en polvo que se están almacenadas en la intervención pública antes del 1 de noviembre. Esta cantidad es apenas un 6% del total almacenado, entre 2015 y 2016, que se eleva a 350.000 t. [Leer más…]