Avicultura

A grave situación económica que está atravesando o sector avícola en Galicia, debido as prácticas de monopolio da distribución, será exposta nas próximas semana aos distintos partidos políticos con representación no Parlamento de Galicia. O presidente da Asociación Sectorial de Criadores Avícolas de Galicia (ACRIAGA), Javier López, e o secretario Xeral de Unións Agrarias, Roberto [Leer más…]

Los próximos meses pueden resultar favorables para el sector avícola en la gran mayoría de regiones del mundo, según el último informe del Rabobank. Estas positivas estimaciones están basadas en un mayor equilibrio de mercado, unos mayores precios para la proteína animal y una reducción de los precios de los granos, lo que reduciría bastante [Leer más…]

Campylobacter es la principal causa de contaminaciones alimentarias en el Reino Unido, siendo responsable, cada año, de 460.000 casos, 22.000 hospitalizaciones y 110 fallecimientos, según los datos de la Agencia británica de Seguridad Alimentaria (FSA). La mayor parte de los casos proceden de la carne de pollo. En un muestreo llevado a cabo por la [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por la Universidad de East Anglia (Reino Unido) ha puesto de manifiesto que promover la promiscuidad entre la gallinas favorece a que se obtengan pollitos con mejor la calidad genética. La investigación que se llevó a cabo en colaboración con la Universidad de Oxford, la Universidad de Estocolmo y la [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha reconocido que el sistema de inspección de las plantas de procesado de carne de pollo en China es equivalente al de EEUU, por lo que ha permitido la importación desde China de carne de pollo cocinada y procesada. No obstante no se permite la exportación de carne [Leer más…]

Tilly Sabco, segundo mayor exportador avícola de Francia, ha anunciado que tendrá que reducir su producción avícola en un 40% debido a la crisis económica y muy especialmente, a la supresión de las restituciones a la exportación, medida que la Comisión Europea acordó antes del verano. Francia que es el principal exportador de pollo de [Leer más…]

La ALIANZA UPA-COAG denuncia que la gran distribución está vendiendo el pollo por debajo de los costes de producción, y utiliza esta carne como producto reclamo para que los clientes llenen el carrito con otras compras. Estaríamos ante un pacto oculto de algunas superficies comerciales vendiendo esta ave a una media de 2,15 euros/kilo, mientras [Leer más…]

Investigadores del CReSA han demostrado que la codorniz europea puede desempeñar un papel fundamental en la epidemiología de la influenza aviar. Es la primera infección experimental que se realiza para investigar la susceptibilidad de esta especie al virus de la influenza aviar. La cría extensiva de aves se considera uno de los factores que contribuye [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal (CPCASA) celebrado la pasada semana en Bruselas han confirmado las medidas aplicadas en Italia por la influenza aviar. Se han notificado tres brotes de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en tres explotaciones avícolas: Ostellato (provincia de Ferrara), Mordano (provincia de Bolonia), y Portomaggiore, cerca [Leer más…]

La Comisión Europea decidió la semana pasada reducir a cero las restituciones a la exportación de los pollos congelados, que era la única que hasta ahora se pagaba. Francia, que ha sido la gran beneficiada por esta medida, recibiendo más del 90% de las restituciones, ha montado en cólera por esta decisión. La empresa avícola [Leer más…]