Avicultura

Las deyecciones de las aves son un buen fertilizante para el suelo pero es necesario encontrar el momento más idóneo para aplicarlas. Los investigadores del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han determinado que el momento más idóneo es en la primavera. Sin embargo, ésta no es la práctica habitual, ya que en el [Leer más…]

La reciente aparición de una cepa del virus de la gripe aviar en aves de corral en el Sudeste asiático, conocida como A(H5N6), representa una nueva amenaza para la sanidad animal y los medios de subsistencia y requiere un estrecho seguimiento, según advirtió hoy la FAO. Las autoridades chinas informaron por primera vez del virus [Leer más…]

Se ha publicado la versión en castellano del informe de zoonosis y resistencias antimicrobianas 2012, que permitirá una consulta rápida de los datos disponibles para veterinarios clínicos y otros interesados. Este informe contiene un resumen de los datos de zoonosis y resistencias antimicrobianas comunicados a la Comisión Europea y a EFSA para la elaboración del [Leer más…]

Tradicionalmente, los Ministros de Agricultura franceses aprovechan la inauguración de la feria ganadera Space en Rennes, para hacer el anuncio de alguna medida beneficiosa para uno o varios sectores ganaderos. Este año, el Ministro galo Stephan Le Foll, ha anunciado una fiscal para las plantas de biogás que usan el estiércol para producir calor y [Leer más…]

Las perspectivas alcistas para los precios internacionales de la carne de aves de corral no se van a ver deslucidas por la prohibición rusa sobre las exportaciones comunitarias, según el informe avícola del tercer trimestre de Rabobank. Dicho informe estima una mejora en los márgenes en casi todas las regiones del mundo. Mientras que los [Leer más…]

La Conselleria de Presidencia y Agricultura de la Comunidad Valenciana ha destinado un total de 393.697 euros a sanidad avícola, concretamente a la prevención y erradicación de la salmonelosis en este sector. De esta manera, la Conselleria de Agricultura colabora con los productores a la hora realizar controles sanitarios para contribuir al mantenimiento de la [Leer más…]

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) publicó el pasado día 5 de septiembre, en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), el anuncio por el que se da publicidad a la solicitud tud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Gallo del Penedès’ en el registro comunitario [Leer más…]

Los mecanismos que regulan el sector avícola de la UE son básicamente herramientas de política comercial, es decir, aranceles y cuotas de importación. Los avicultores comunitarios se quejan de que tienen que soportar costes de producción mucho más elevados que el resto de países productores. Un estudio publicado en diciembre de 2013 por la Asociación [Leer más…]

Los 38 casos humanos de Salmonella Typhimurium monofásico, detectados recientemente en seis Estados miembros, son susceptibles de formar parte del mismo cluster, de acuerdo con un informe conjunto de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) y el Centro Europeo de Control y Prevención de Enfermedades (ECDC). En base a la limitada información [Leer más…]

Desde el inicio año, la producción de carne de ave no ha parado de crecer, e incluso en los últimos meses, en porcentajes elevados. Tal es el caso de junio, con una producción de 121.453 tn, un 14% más que en junio de 2013. Los sacrificios también han aumentado aunque en menor medida, lo que [Leer más…]