12 curiosidades sobre el huevo
1. Contiene la proteína de mayor calidad que puede comprarse 2. Para saber si un huevo está crudo o cocido, dale vueltas; si gira fácilmente está duro, si se tambalea,…
Avicultura
El Instituto de Estudios del Huevo premia el desarrollo de productos innovadores a partir de la yema de huevo
El huevo es la combinación más deliciosa y completa de vitaminas, proteínas y otros nutrientes que podemos aportar al cuerpo humano. Para recordar la importancia de este alimento y sus…
La mitad de las granjas de huevos en España producen en sistemas alternativos a las jaulas
Pagina nueva 1 España tiene casi 40 millones de gallinas ponedoras, el 10% del total de la Unión Europea. El sistema de producción de huevos mayoritario en España sigue siendo…
La Comunidad Valenciana destinará 400.000 euros a luchar contra la Salmonella en aves
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural destinará un total de 397.560,40 euros a sanidad avícola, concretamente a la prevención y erradicación de la salmonelosis en…
Los españoles han consumido un 1,4% menos de carne de pollo
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha presidido una jornada sobre la cadena de valor del pollo, donde se…
Visto bueno comunitario para que JBS aumente su presencia en Europa a través de Moy Park
La Comisión Europea ha autorizado a que la mayor empresa cárnica del mundo, la brasileña JBS aumente su presencia en Europa a través de la compra de la empresa Moy…
El Grupo Fuertes inaugura en Rusia la primera fase del complejo industrial para la producción de carne de pavo
Grupo Fuertes y el holding ruso Grupo Cherkizovo, inauguraron hoy en Tambov (Rusia) la primera fase del proyecto ‘Tambovskaia Indeika’, promovido por ambos conglomerados empresariales para la producción integral y…
Todos los factores a favor del mercado avícola, según Rabobank
Las previsiones para la industria avícola mundial se plantean favorables de cara a finales de 2015 y 2016, de acuerdo con el último informe presentado por Rabobank. Todas las variables…
La UE flexibiliza las importaciones avícolas procedentes de EEUU
La Comisión Europea ha publicado el Reglamento UE/2015/1363 para actualizar las zonas de EEUU sometidas a la prohibición de exportar a la UE productos avícolas como consecuencia de la presencia…
España no ha recibido aves procedentes de la última explotación alemana afectada por IAAP
El 26 de julio las autoridades veterinarias alemanas confirmaron la presencia del virus de IAAP, subtipo H7N7, en una explotación de 14.104 gallinas ponedoras en Herzlake, en Baja Sajonia. Los…