Avicultura

La demanda nacional de pollo, pavo y otras aves en el canal de distribución se ha incrementado un 25% sobre el habitual de 24.000 t semanales durante el inicio de la crisis por el Coronavirus, de acuerdo con los datos de Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo). Minoristas, grandes y medianas [Leer más…]

Tyson Foods Inc., que es una de las empresas alimentarias más importantes de EEUU, planea expandir el uso de la visión artificial para rastrear cuánto pollo se mueve a través de sus plantas. Se trata de una apuesta más en automatización e inteligencia artificial para reducir costos y desperdicio. Para finales de año, la compañía [Leer más…]

La eclosión en granja es una técnica que se está empezando a implantar en la UE. Los pollitos eclosionan en la explotación, con acceso directo al alimento y al agua y libres del estrés que supone el manejo y transporte de los sistemas convencionales. La Asociación Europea de Innovación Agrícola (EIP-AGRI)  tuvo la oportunidad de [Leer más…]

El zinc y el manganeso son elementos esenciales necesarios para optimizar la función inmunológica, mejorar la longevidad y aumentar la productividad de las gallinas ponedoras. Por este motivo, las dietas se complementan con altas concentraciones de estos  elementos. Investigaciones independientes han demostrado que  la fuente del mineral puede influir significativamente en la producción de alimento, [Leer más…]

Pablo Bernardos Hernández, subdirector general adjunto de productos ganaderos del MAPA fue el encargado de abrir la jornada poniendo el foco en la cercanía de la Administración Pública a la problemática del sector, trabajando mucho para mejorar y ser más competitivos tanto en el mercado interior como a nivel de exportaciones. A continuación, Nan-Dirk Mulder, [Leer más…]

Lallemand Animal Nutrition se enorgullece en anunciar que su cepa probiótica de levadura viva Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079, LEVUCELL SB, ha obtenido la autorización en la Unión Europea (UE) como aditivo zootécnico para pavos de engorde con la aplicación especial de reducción de la contaminación por Salmonella spp. en las canales a través de [Leer más…]

Varios estudios han demostrado que en la cría de pollos al aire libre, el uso del espacio exterior por parte de las aves depende de varios factores como la estación, la hora del día, la presencia de cobertura vegetal o la genética de los pollos. Sin embargo, estos factores no explican  por qué, dentro de una [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Holanda ha introducido la obligación de criar las aves en el interior de las granjas. La medida entró en vigor el pasado 12 de febrero. El motivo es evitar que las aves domésticas que se encuentren al aire libre se puedan contangiar de influenza aviar con las aves silvestre. Recientemente [Leer más…]

Lallemand Animal Nutrition anuncia que su bacteria probiótica BACTOCELL – Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 (MA 18/5M) está ahora autorizada en Europa como aditivo zootécnico para todos los porcinos de engorde y para reproducción que no sean cerdas, todas las especies de aves, todas las especies de peces y todos los crustáceos (Reglamento (UE) 2020/151). BACTOCELL [Leer más…]

El Centro de referencia para el bienestar de las aves de corral y otros animales pequeños de granja (EURCAW-Small Animals o European Reference Centre for the Welfare for poultry and other small farmed animals, en inglés), ha empezado a entrar en funcionamiento en febrero de 2020, y tiene, como principal objetivo, apoyar a la Comisión [Leer más…]