Tyson Foods, la mayor empresa cárnica del mundo ha anunciado que actualmente todos sus productos a base de pollo que está comercializando tienen cero contenido de grasas trans. Se trata de la primera empresa de EEUU en tomar esta iniciativa y además, se ha adelantado un año a los requerimientos fijados por la Agencia de [Leer más…]

26.enero.05. A pesar de los continuos intentos realizados por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), para establecer junto a las empresas integradoras, unas normas básicas que regulasen el sector avícola de carne, los responsables de estas empresas han mantenido una conducta totalmente irresponsable que pretende perpetuar los problemas existentes y por otra parte [Leer más…]

La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), junto al resto de organizaciones agrarias de la provincia de Ciudad Real, se reunieron el pasado lunes 24 de enero en Madrid con el director de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), Fernando Burgaz Moreno, para lograr que los viticultores de Ciudad Real asegurados durante [Leer más…]

Vietnam confirmó la semana pasada su séptima muerte de una persona por gripe aviar en las últimas tres semanas y la Organización Mundial de la Salud ha vuelto a alertar sobre los graves riesgos de que esta enfermedad se pueda convertir en una catástrofe natural peor que los maremotos, si el virus cambia su modo [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 1 30-12-2004 Dif Semana 2 7-1-2005 Dif Semana 3 14-1-2005 Dif Semana 4 21-1-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) S/C – S/C – 0,70 – 0,70 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]

Las autoridades chipriotas han informado de un caso de enfermedad de Newcastle, la cual no se constataba en el país desde mayo de 1992. La enfermedad se ha producido en un palomar. El índice de patogenicidad intracerebral ha sido de 0,825. Se desconoce el origen de la enfermedad. La avicultura intensiva aplica contra la enfermedad [Leer más…]

A corto plazo, el pollo tendrá precios competitivos y la carne seguirá siendo una de las favoritas del consumidor. Estas son las perspectivas enunciadas en un estudio que la Comisión acaba de publicar con las previsiones de los mercados agrarios hasta el 2011. El consumo podría pasar de 23 kg/hab en 2003 a 24,8 kg/hab [Leer más…]

Pagina nueva 2 TAMAÑO Semana 53 23-12-2004 Dif Semana 1 30-12-2004 Dif Semana 2 7-1-2005 Dif Semana 3 14-1-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) S/C – S/C – S/C – 0,70 – L – Grandes (63-73 Grs.) 0,52 = 0,52 = 0,52 = 0,49 -0,03 M – Medianos (53-63 Grs.) 0,47 = 0,47 = [Leer más…]

Tanto en la UE, como en los terceros países, el sector productor de avicultura de carne representa un sector de alta importancia, la cual se ve incrementada cada día por un aumento en la producción, tanto de las especies tradicionales, como en nuevas especies, su mayor presencia en los gustos del consumidor, como es el [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha revisado la situación de la gripe aviar en diez países asiáticos, con el fin de actualizar las medidas aplicables. Japón y Corea del Sur están considerados libres de gripe aviar. Por este motivo, el Comité está de acuerdo en que se levanten las restricciones aplicables a estos [Leer más…]