Carragenatos para aumentar el poder gelificante del huevo
La adición de carragenatos a la albúmina de la clara del huevo puede mejorar las características de gelificación de la proteína del huevo, lo cual puede tener un gran interés…
Avicultura
El porcentaje de protección en la vacunación de aves influye en la propagación silenciosa de la influenza aviar
Una vacunación incompleta de las aves puede provocar que la propagación de la influenza aviar H5N1 empeore, según una investigación llevada a cabo por las Universidades de Edimburgo y Warwick.…
Autorizadas dos vacunas veterinarias contra la influenza aviar
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a dos vacunas veterinarias contra la influenza aviar. Esto asegura que dichas vacunas pueden utilizarse en la UE durante otoño-invierno, que es…
Transparencia de las cepas del virus de la influenza aviar: iniciativa mundial de la red OFFLU de la OIE/FAO
Desde hace varios años, la crisis de influenza aviar es motivo de inquietud en la comunidad internacional, sea por razones de índole científica, económica o política. Recientemente, los dirigentes del…
Conferencia FAO/OIE/IZSV sobre influenza aviar y vacunación
Los próximos 20-22 de marzo, la FAO y la OIE, y el Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSV) con el apoyo de la Comisión Europea, organizarán en Verona (Italia), una…
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 08/09/06
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 33 18-8-2006 Dif Semana 34 25-8-2006 Dif Semana…
Se baraja adelantar la prohibición de comercializar como de mesa, huevos de explotaciones con Salmonella
La regulación comunitaria establece que a partir de 2010, los huevos procedentes de explotaciones que estén infectadas con Salmonella no podrán comercializarse como huevos de mesa. Dichos huevos tendrán que…
La UE decide la regionalización de Rumania por la influenza aviar
La favorable evolución de la influenza aviar en Rumania ha llevado al Comité Permanente de la Cadena Alimentaria a regionalizar las medidas de restricción de las importaciones. Desde primeros de…
Aprobado en Alemania un programa de vacunación contra la influenza aviar
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha dado el visto bueno a un programa de vacunación contra la influenza aviar en Alemania. Dicho plan se realizará…