El pasado año fue un ejercicio marcado por las dificultades y la incertidumbre para el sector avícola de Cataluña, según señalan desde la Federación Avícola Catalana (FAC). Las empresas catalanas productoras de aves de corral y huevos tuvieron que enfrentarse a un gran número de externalidades como la volatilidad de los precios de la energía [Leer más…]
Avicultura
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Josep Solé, elegido nuevo presidente de Avianza
La Junta Directiva de la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) ha elegido de forma unánime a Josep Solé como nuevo presidente. Solé sustituye en el cargo a Antonio Sánchez, presidente de Avianza desde el año 2019. Asimismo, Jordi Salvador, de PADESA, ha sido elegido vicepresidente en representación de APPE (Asociación de Productores de [Leer más…]
Avianza garantiza la subida salarial del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos
AVIANZA, Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, ha tomado la decisión de anticipar la subida salarial correspondiente al año 2023 a los trabajadores dependientes del Convenio Colectivo de Mataderos de Aves y Conejos. Esta medida ha sido aprobada conjuntamente con AMPE, Asociación de Mataderos de Pollos de España, y AMACO, Asociación Nacional de Procesadores de [Leer más…]
Ayudas catalanas para el porcino no integrado y ciertas aves
El Departamento de Acción Climática de Cataluña ha abierto una línea de ayuda temporal excepcional dotada con 11,73 M€ destinada a las pymes agroalimentarias afectadas por las consecuencias de la guerra de Ucrania. El objetivo de la línea, cuyo plazo de solicitud se cerrará mañana, es garantizar la actividad empresarial en el sector. Esta actuación se orienta específicamente [Leer más…]
Detectado un foco de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en una granja en Valladolid
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de ocas localizada en el municipio de La Cistérniga, en la provincia de Valladolid. Con éstos son 37 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022. [Leer más…]
Aumentan los casos de influenza aviar en aves de corral y aves acuáticas
Los casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) registrados en Europa entre aves de corral y aves acuáticas han aumentado desde el verano, según el último informe de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y el laboratorio de referencia de [Leer más…]
Huevos Monterde obtiene la verificación de la huella de carbono de sus producciones por segundo año consecutivo
Huevos Monterde y Alltech disfrutan de una buena relación de trabajo y entienden el negocio de cada parte. Con la firma del acuerdo Planet of Plenty, hace ahora dos años, comparten objetivos comunes para mejorar la salud de las aves y su rendimiento productivo, mejorar los indicadores de sostenibilidad y lograr el cumplimiento de los [Leer más…]
Cada vez hay más gallinas fuera de jaulas a nivel global
El informe EggTrack de 2022, que desde hace 6 años, elabora anualmente la organización Compassion in World Farming ha puesto de manifiesto que ha aumentado la implantación de sistemas de producción de huevos fuera de jaulas a nivel global. Más del 75 % de las empresas informaron avances en su transición hacia la producción sin jaulas, [Leer más…]
Extensión de norma en Francia para evitar el sexaje de pollitos de un dia
A partir del 1 de enero de 2023, en Francia ya no se eliminarán los pollitos machos de un día, destinados a la producción de huevos, según lo anunció el Ministerio francés de Agricultura en febrero pasado. Esta práctica supone el sacrificio de casi 50 millones de pollitos machos cada año en la industria del [Leer más…]
Reducción de residuos en la cadena de proteína animal
Si observamos todos los alimentos producidos a nivel mundial, aproximadamente un tercio para el consumo humano se pierde o se desperdicia, alrededor de 1300 millones de toneladas cada año. Desde el punto de vista económico, esto asciende a aproximadamente 680 000 millones de USD en los países desarrollados y 310 000 millones de USD en los países en [Leer más…]