El precio del pollo se dispara en la actualidad en un 164% desde la salida de la granja a los lineales de las tiendas y supermercados, mientras los costes para los productores no paran de subir y estos no reciben ese aumento, según un estudio elaborado por la organización agraria, denuncia LA UNIÓ de Llauradors [Leer más…]
Avicultura
Las integradoras avícolas también pueden ser pequeñas y medianas empresas, defiende la FAC
En el sector avícola existe la percepción generalizada de que existe un conocimiento insuficiente de su estructura y del sistema de integración, que hace que las integraciones sean percibidas erróneamente como grandes empresas, incluso por parte de la administración, denuncian desde la Federación Avícola Catalana (FAC). Consideran que esta falta de comprensión dificulta la articulación [Leer más…]
UUAA denuncia que la subida del PVP del pollo no llega al avicultor
Unións Agrarias denuncia el incumplimiento masivo por parte de las empresas integradoras de pollo de la Ley de la Cadena Alimentaria, una normativa que obliga a cubrir los costes de producción, y cuyos periodos de transición ya se cumplen desde hace varias semanas. En este momento no hay excusa para que algunas empresas sigan trabajando [Leer más…]
Nuevo caso de influenza aviar en un buitre en el País Vasco
Se ha detectado un nuevo caso del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1 en un buitre leonado recogido en Peñas de Aia (Irún), con lo que son ya tres los casos confirmados. Recordar que a mediados de mes se produjo la primera detección en un buitre leonado recogido por los Guardas Forestales [Leer más…]
Las integradoras de pollo no cumplen la Ley de la Cadena, denuncia UPA
Apenas 10 empresas controlan más del 80% de la producción de carne de pollo en España. Son las llamadas integradoras, que controlan el proceso productivo desde su inicio hasta su final. Los granjeros avícolas, alrededor de 5.000 en toda España, tienen una enorme dependencia de estas empresas, por lo que sus prácticas y su comportamiento [Leer más…]
¿A qué retos se enfrenta el sector del huevo de la UE ?
El sector de las gallinas ponedoras tiene retos importantes a los que hacer frente en los próximos años como la anunciada desaparición de las jaulas, la revisión de las normas de comercialización, el impacto de la influenza aviar, o las consecuencias de la guerra de Ucrania, según se ha avanzado en la asamblea anual de [Leer más…]
Importantes deficiencias en los mataderos de pollos de EEUU
Entre abril y septiembre de 2021, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) realizó inspecciones en 300 mataderos de aves de corral en EEUU, de éstos, 181 presentaron deficiencias. En enero de 2022, el USDA publicó los datos de los resultados de estas inspecciones y de las violaciones de la normativa detectados. La organización de [Leer más…]
Influenza aviar en un buitre en Gipuzkoa
Se ha confirmado la detección del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1 en un buitre leonado recogido por los Guardas Forestales de la Diputación Foral de Gipuzkoa entre los municipios de Azpeitia y Beasain. El animal fue trasladado para su evaluación al Centro de Recuperación de Fauna Silvestre de Arizmendi en Urnieta [Leer más…]
Huevos: crece el consumo, los sistemas alternativos y las exportaciones
El consumo de huevos en los hogares españoles consolidó su tendencia al alza en 2021, aunque haya caído en un 8,2% en los doce meses entre diciembre de 2020 y noviembre de 2021 respecto al mismo período precedente. No obstante, los niveles de consumo siguen manteniéndose por encima de los años previos a la pandemia, [Leer más…]
Levantadas las medidas de prevención de influenza aviar en las ZEV, excepto en la C.Madrid
La Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad del Ministerio de Agricultura ha notificado la decisión de levantar en las Zonas de Especial Vigilancia (ZEV) las medidas acordadas contra la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) debido a la remisión de los focos y la finalización de la migración aves invernantes desde países [Leer más…]