El huevo, un alimento lleno de valiosas propiedades
Durante años, el huevo ha sido un alimento denostado y se recomendaba limitar su consumo. Por el contrario, en la actualidad, nuevas investigaciones no solo han contradicho las antiguas creencias,…
Avicultura
Aprobado un nuevo modelo de certificado para la exportación de huevos a Israel
Las autoridades sanitarias israelíes acaban de comunicar a este Departamento la aprobación del nuevo modelo de certificado para la exportación de huevos destinados al consumo humano. Ha sido precisa la…
Una empresa avícola de EEUU inicia una campaña contra la carne de pollo con agua salada
Foster Farms, empresa avícola californiana, de gran arraigo en el sector y con más de 70 años de trayectoria ha decidido iniciar la guerra contra la carne de pollo inyectada…
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 27/03/09
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 9 27-02-2009 Dif Semana 10 06-03-2009 Dif…
Los huevos en batería eliminados de la cesta de la compra oficial en el Reino Unido
Por primera vez desde 1947, en el Reino Unido, los huevos producidos por gallinas en jaulas en batería no se incluirán en la cesta de la compra oficial para el…
El consumo de carne de pollo reduce el riesgo de enfermedad macular degenerativa
Una investigación ha puesto de manifiesto que se produce un descenso en el riesgo de contraer la enfermedad macular degenerativa en aquellas personas que consumen pollo 3,5 veces a la…
Más de un millón de pollos en Texas afectados por una enfermedad respiratoria
Las autoridades sanitarias del estado de Texas (EEUU) han sacrificado 1,4 millones de pollos tras infectarse de una contagiosa enfermedad respiratoria, la laringotraqueitis infecciosa. Las aves pertenecen a la empresa…
Podría haber escasez de huevos en 2012
A finales de 2011 tendrán que desaparecer las jaulas en batería para las gallinas ponedoras, por lo que 2012 puede ser un año con escasez de huevos. Así lo ha…