De acuerdo con The Star de Malasia, la televisión puede tener un efecto muy beneficioso sobre las aves. Puede reducirles el nivel de estrés y mejorar su bienestar. El periódico cita que una investigación ha puesto de manifiesto que si a los pollos de engorde se les deja ver la tele, engordan más con la [Leer más…]

La Comisión Europea ha dado su aprobación a que la empresa brasileña Marfrig compre Seara. La transacción propuesta muestra que las actividades de ambas partes podría desembocar en un solapamiento de la oferta de carne de pollo cruda y procesada en el Reino Unido y Holanda. Sin embargo, este solapamiento es limitado y la nueva [Leer más…]

Un estudio realizado por científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha puesto de manifiesto que las carretillas que transportan huevos dentro de la planta de procesado pueden contener enterobacterias (Salmonella, Shigella). Si el nivel es elevad, es clara muestra de falta de higiene en la planta. Los investigadores tomaron muestras en dos [Leer más…]

China está negociando con la UE conseguir que más industrias de carne de ave consigan la aprobación para exportar en el mercado comunitario. Las autoridades chinas esperan poder pronto reiniciar las exportaciones de carne de pollo cocinada de Pekín y de las provincias chinas de Jilin, Henan y Fujian. Actualmente, solo 9 empresas avícolas chinas [Leer más…]

Un estudio llevado a cabo por investigadores iraníes ha puesto de manifiesto que los broilers prefieren la cama de arena, pero que el tipo de cama no influye en su rendimiento. Se realizaron dos experimentos con pollitos que se criaron del día 1 al 42, durante el verano a 31ºC. En uno de los experimentos, [Leer más…]

La revista norteamericana Consumer Report acaba de publicar los datos de un muestreo realizado para conocer el grado de contaminación por patógenos, de la carne de pollo que se venden al detalle en EEUU. Los resultados han sido muy elevados, dado que 6 de cada 10 muestras dieron positivo. No obstante, si se ha notado [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU ha confirmado la presencia, por primera, del virus H1N1 en una explotación de pavos en el estado de Virginia. Este virus ya se había detectado en EEUU en cerdos en dos ocasiones, una en agosto en Minnesota y otra en Indiana en octubre. A nivel mundial, es el tercer [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU ha publicado una nueva norma que quiere aumentar la transparencia y la información entre el integrado y el integrador en el sector avícola. La norma establece que al integrado se le proporcionará una copia escrita del acuerdo de integración, en donde se recogerán los planes de mejora, así como [Leer más…]

Las autoridades sanitarias marroquíes acaban de comunicar a este Departamento la aprobación de los dos nuevos modelos de certificado para la exportación de pollitos y pavipollos de un día. La modificación de estos certificados ha sido necesaria debido a los recientes cambios epidemiológicos que ha tenido España con respecto a patologías aviares, y que han [Leer más…]

Como se recordará, el pasado día 13 de octubre, las autoridades veterinarias de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha declararon un foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H7N7 en una explotación de aves de puesta en la provincia de Guadalajara, siendo ésta la primera ocasión en que se detectaba en nuestro país esta [Leer más…]