Científicos del Laboratorio de Investigación de Aves del Sudeste en Atenas (GA, EEUU) han desarrollado una nueva vacuna que reduce la mortalidad y la severidad de los síntomas de la enfermedad de Newcastle en aves. La nueva vacuna también reduce la cantidad de virus virulentos excretados por las aves y en consecuencia, el riesgo de [Leer más…]
Avicultura
Los productores de huevos británicos reclaman contratos con precio mínimo
En el Reino Unido, el sector de los huevos es otro sector ganadero que está atravesando malos momentos y quiere plantarle cara a la industria y la distribución, como ya están haciendo el sector lácteo y porcino. Los productores se quejan de que mientras que la distribución le está cobrando al consumidor unos 3,4 € [Leer más…]
Aditivo que muestra la contaminación fecal en las canales de pollo
Un sistema, desarrollado por la Universidad de Aberystwyth, es capaz de detectar minúsculas partículas de contaminación fecal en las canales de pollo. Se trata de un aditivo natural en la alimentación de las aves, que resulta fluorescente en contacto con las partículas microscópicas de heces. El aditivo, un marcador a base de clorofila soluble en [Leer más…]
El 80% de las plazas de ponedoras de Cataluña todavía tendrían que adaptarse a la normativa de bienestar
El conseller de Agricultura de Cataluña, Josep Pelgrí considera un poco preocupante la situación en la que se encuentran las explotaciones catalanas de gallinas ponedoras de cara a su adaptación a la normativa de bienestar animal, la cual entrará en vigor a partir del 1 de enero de 2012. Según ha manifestado Pelegrí en una [Leer más…]
Competencia da el visto bueno a la mayor empresa avícola del mundo
En 2009, la cárnica brasileña Perdigao adquirió Sadia para crear Brasil Foods (BRF), que se convertía en la industria cárnica más importante del país. El Ministerio de Hacienda de Brasil dio el visto bueno a esta compra pero recomendó que la transacción fuera aprobada por el Tribunal de Defensa de la Competencia (Cade). El CADE [Leer más…]
Orden ARM/1936/2011, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la influenza aviar.
La EFSA evalúa la resistencia antimicrobiana en las bacterias zoonóticas en animales y alimentos en la UE en 2009
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe, elaborado con la información remitida por 25 Estados miembro en 2009, que indica que la resistencia a los antimicrobianos se encuentra entre las bacterias zoonóticas más comunes de animales y alimentos en la UE, como Salmonella y Campylobacter y en las bacterias indicadoras. Según [Leer más…]
Avicultores y defensores de los animales de EEUU quieren normas para mejorar el bienestar de las ponedoras
La sectorial avícola de EEUU, United Egg Producers y la organización de defensa de los animales Humane Society of the United States, han decidido aunar esfuerzos para mejorar el bienestar de las gallinas ponedoras. Han decidido proponer al Congreso que regule nueva normas que mejoren el bienestar animal de las 280 millones de ponedoras existentes [Leer más…]
Visto bueno comunitario a la compra de Salud Animal Janssen por Lilly Eli
La Comisión Europea ha autorizado la adquisición de Salud Animal Janssen por Eli Lilly. La investigación de la Comisión ha puesto de manifiesto que, si bien la cuota de mercado combinada de las dos empresas sería relativamente alta en ciertas áreas como empresas de alimentación, fabricantes de pre-mezclas y poductores de aves, seguiría existiendo un [Leer más…]
Los sacrificios de aves aumentan en un 5% en el primer cuatrimestre
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de abril alcanzaron los 56,5 millones de animales, lo que supone un incremento de un 5,2% en relación con abril de 2010. En los últimos meses, la tendencia en los sacrificios ha sido al alza. Durante el primer cuatrimestre se han sacrificado 229 millones de [Leer más…]