Hacia un universal vacuna contra la influenza aviar
Los investigadores del Instituto de Pirbright, de la Universidad de Oxford y del Instituto Jenner, han dado un paso importante hacia una vacuna universal contra la influenza aviar. Esta enfermedad…
Avicultura
Nueva Zelanda prohíbe las jaulas convencionales para las ponedoras
El gobierno neocelandés ha publicado un nuevo Código de Bienestar Animal, según el cual, se van a prohibir las actuales jaulas en batería de las gallinas ponedoras. Esta nueva norma,…
El Consejo de Ministros clarifica normas de importación de carne de ave de Brasil y Tailandia
El acuerdo de importación de carne de ave y productos avícolas al que se llegó en 2007 entre la UE y Brasil y Tailandia contenía una laguna legislativa en la…
La glicerina puede ser una alternativa para la dietas de las aves pero considerando su edad
Como consecuencia de los altos precios de los granos, los investigadores están continuamente buscando alternativas más baratas para las dietas de las aves. La glicerina, que es un líquido con…
La carne de pollo desplazará a la de vacuno en la cesta de la compra de los españoles
El pollo será la carne más consumida por los españoles en los próximos cuatro años. De acuerdo con los resultados del último estudio elaborado por el Grupo de Investigación Marketing…
La producción de carne de ave cae en septiembre aunque se mantiene estable en los 9 primeros meses del año
En septiembre pasado se sacrificaron 55,05 millones de aves en España, lo que supuso una importante reducción en comparación con septiembre de 2011 (-8%). A lo largo del año, la…
EEUU amplia los usos de la radiación de ionizante en aves y carnes
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) acaba de publicar dos legislaciones que modifican las normas para la radiación de alimentos. Una de las legislaciones es para…
EEUU amplia los usos de la radiación de ionizante en aves y carnes
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) acaba de publicar dos legislaciones que modifican las normas para la radiación de alimentos. Una de las legislaciones es para…
Gallinas urbanas ganan popularidad en el Reino Unido pero también se incrementan los riesgos de propagar enfermedades
Algunas celebridades del Reino Unido, como cocineros o actores, están popularizando la cría de gallinas en el jardín. En la zona urbana de los alrededores de Londres (Greater London) es…