Investigadores de la Universidad de Toronto han desarrollado un nuevo compuesto que podría revolucionar el tratamiento de la anemia por carencia de hiero en los países en desarrollo. La anemia férrica es un problema muy común en estos países, afectando principalmente a los niños y mujeres embarazadas, estimándose que más de 750 millones padecen esta [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: Buscar la armonía entre los ecosistemas y las necesidades de agua para la agricultura
Nuevo producto para el tratamiento de la anemia en los países en desarrollo
Nuevo producto para el tratamiento de la anemia en los países en desarrollo
Investigadores de la Universidad de Toronto han desarrollado un nuevo compuesto que podría revolucionar el tratamiento de la anemia por carencia de hiero en los países en desarrollo. La anemia férrica es un problema muy común en estos países, afectando principalmente a los niños y mujeres embarazadas, estimándose que más de 750 millones padecen esta [Leer más…]
Descubierto el efecto beneficioso de una proteína presente en los alimentos vegetales
Según un estudio de la Universidad de Purdue (EEUU), una proteína denominada osmotina, presente en muchas plantas agrícolas, como uva, avena y tomate, y que protege a las mismas frente a infecciones de hongos, es capaz de interaccionar en el metabolismo de los mamíferos afectando a la hormona que regula la pérdida de peso, y [Leer más…]
FAO: Los expertos subrayan la aportación de los bosques para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio
Contradicciones de la legislación sobre OMG en la Unión Europea
Un informe del Departamento de Agricultura de EEUU titulado «El sistema regulador de los OMG en la UE ¿A quien se está protegiendo? (The EU´s Biotech Regulatory System – Who’s Being Protected?) señala algunas de las evidentes contradicciones existentes entre los hechos que teóricamente justifican el complejo sistema de la UE sobre los OMG, especialmente [Leer más…]
FAO: Atlas de las zonas afectadas por el tsunami en Asia
La AESA comienza su traslado a su sede definitiva en Parma
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaría (AESA) ha comenzado su instalación en su sede definitiva en la ciudad italiana de Parma, desde sus oficinas provisionales en Bruselas. A final de este mes de enero la mayor parte del personal estará ya instalado en la nueva sede, esperando que el traslado este completado en el próximo [Leer más…]
Hacia un etiquetado más simple de los productos
Actualmente 25 normas nacionales y dos directivas son las responsables de establecer las normas de indicación de peso en el etiquetado de productos envasados, tales como alimentos, higiene, productos de limpiezas, pinturas etc. Siguiendo una recomendación del Programa SLIM (Legislación más simple para el mercado interior), la Comisión quiere armonizar la legislación actual. Para ello, [Leer más…]