A partir del 15 de marzo, la UE tiene prevista la creación de una Plataforma de acción europea para la alimentación, la actividad física y la salud. Esta plataforma se ha creado a propuesta de Alemania, quien ya tiene una de carácter nacional, ante la preocupación de la creciente obesidad en los jóvenes. Este hecho [Leer más…]
Alimentación
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Podría haber un nuevo etiquetado de los productos alimentarios antes de finales de 2006
El Comisario europeo encargado de la protección de los consumidores, Kyprianou, ha manifestado que el objetivo de la Comisión es la adopción de una nueva legislación sobre el etiquetado de los productos alimentarios antes de 2006. Para ello, tendrá que analizar que es lo que demanda el consumidor, mediante la realización de una consulta a [Leer más…]
FAO: Promoción de la inversión agrícola en Europa central y oriental
Gran escasez de alimentos en 36 países, informa la FAO
La FAO presenta la Alianza Francesa contra el Hambre en la feria agrícola de París
Algodón tolerante a herbicida de segunda generación
Aunque todavía no se ha comenzado a comercializar, el algodón OGM tolerante a herbicida de segunda generación, conocido como Roundup Ready Flex, está ya despertando interés en los algodoneros norteamericanos. Se trata de un algodón más tolerante aun al glifosato, que se puede aplicar en cualquier momento del cultivo. Las variedades actuales tolerantes al glifosato [Leer más…]
El MAPA y la FIAB analizan las causas del escaso tamaño de las empresas y aportan posibles alternativas para ganar dimensión
28 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Jorge Santiso y La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), han presentado una Jornada sobre la industria agroalimentaria de Castilla la Mancha bajo el título “Ganar Dimensión. Una necesidad para la Industria Agroalimentaria española”, dentro del marco [Leer más…]
Jorge Santiso destaca que la campaña “5 al Día” engarza perfectamente con las recomendaciones nutricionales NAOS sobre una alimentación sana y equilibrada
24 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación ha inaugurado la V Asamblea General de Socios de la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al Día”, donde ha destacado el interés que manifiesta esta iniciativa en una alimentación sana y equilibrada y que engarza perfectamente [Leer más…]
La Comisión Europea analiza el problema del colorante Sudan1
La Comisión Europea ha reunido un grupo de expertos en seguridad de los alimentos para tratar sobre la cuestión de la presencia recientemente descubierta en determinados productos alimentarios del colorante industrial Sudan 1, una sustancia considerada cancerígena cuyo uso alimentario esta prohibido en la UE, que se ha venido detectando desde hace tiempo en determinados [Leer más…]
Cepas de Aspergillus que no producen aflatoxinas en el cultivo de maíz
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado por métodos genéticos dos cepas del hongo Aspergillus flavus que son incapaces de producir aflatoxinas, pero que no obstante pueden competir y desplazar a las cepas naturales que sí las producen en los cultivos de maíz, reduciendo o eliminando la contaminación por estas substancias tóxicas [Leer más…]