Aunque todavía no se ha comenzado a comercializar, el algodón OGM tolerante a herbicida de segunda generación, conocido como Roundup Ready Flex, está ya despertando interés en los algodoneros norteamericanos. Se trata de un algodón más tolerante aun al glifosato, que se puede aplicar en cualquier momento del cultivo. Las variedades actuales tolerantes al glifosato [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Jorge Santiso destaca que la campaña “5 al Día” engarza perfectamente con las recomendaciones nutricionales NAOS sobre una alimentación sana y equilibrada
24 de febrero de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación ha inaugurado la V Asamblea General de Socios de la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al Día”, donde ha destacado el interés que manifiesta esta iniciativa en una alimentación sana y equilibrada y que engarza perfectamente [Leer más…]
La Comisión Europea analiza el problema del colorante Sudan1
La Comisión Europea ha reunido un grupo de expertos en seguridad de los alimentos para tratar sobre la cuestión de la presencia recientemente descubierta en determinados productos alimentarios del colorante industrial Sudan 1, una sustancia considerada cancerígena cuyo uso alimentario esta prohibido en la UE, que se ha venido detectando desde hace tiempo en determinados [Leer más…]
Cepas de Aspergillus que no producen aflatoxinas en el cultivo de maíz
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado por métodos genéticos dos cepas del hongo Aspergillus flavus que son incapaces de producir aflatoxinas, pero que no obstante pueden competir y desplazar a las cepas naturales que sí las producen en los cultivos de maíz, reduciendo o eliminando la contaminación por estas substancias tóxicas [Leer más…]
Tecnología de inserción genética «limpia»
La empresa de biotecnología británica PBL Biotechnology ha obtenido una patente en EEUU para su método de transformación genética denominado CleanGene, que fue desarrollado por el profesor Paul Christou y colaboradores en el John Innes Centre de Norwich (Reino Unido). Se trata de un método que minimiza la posibilidad de las denominadas recombinaciones ilegítimas, utilizando [Leer más…]
Arroz OMG que alivia a los alérgicos al polen, en Japón
Japón ha desarrollado un arroz transformado genéticamente con un gen que codifica una proteína que produce la alergia al polen (polinosis o fiebre del heno). El consumo de este arroz provoca una respuesta en las personas alérgicas, y hace que sufran mucho menos las reacciones cuando hay polen en el ambiente. En estos momentos hay [Leer más…]
Andalucía, ocupa el 45 % de la producción ecológica en España
A nivel nacional, Andalucía realizó durante 2004 una contribución fundamental al desarrollo de la Agricultura Ecológica registrando 43.453 hectáreas más que en 2003 y presentando el mayor incremento de superficie en España. Por el contrario, aunque se mantiene como la segunda comunidad en extensión de agricultura ecológica, Extremadura sufrió un descenso de 39.816 hectáreas. En [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura estará presente en la Feria Mundial de Productos ecológicos Biofach-2005
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), estará representado en la Feria Internacional de Producción Ecológica BIOFACH 2005, que se celebra en Nuremberg (Alemania), del 24 al 27 de febrero de 2005. Esta Feria es la más importante para el sector ecológico en Europa. España acude al evento con un pabellón de 1.200 m2 [Leer más…]
Ebro Puleva hace una oferta de compra de Panzani a Pai Partners
El Grupo Ebro Puleva (Mercado Continuo: EVA) ha anunciado hoy la presentación de una oferta para adquirir la totalidad del capital de la empresa francesa Panzani, en manos de Financière Panzani y el equipo directivo, por un precio de 337 millones de euros. Además, Ebro Puleva asumirá la deuda neta de Panzani (302 millones de [Leer más…]
Comparación entre dietas altas y bajas en proteínas animales
Un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha comparado dietas con alto y bajo consumo en proteínas animales, para comprobar la idea difundida de que las dietas altas en proteínas animales son malas para los huesos. La experiencia se ha realizado con mujeres tras la menopausia a las que se ha dado [Leer más…]