Compuestos del ajo para luchar contra el cáncer
Investigadores del Instituto Weizmann de Ravohot (Israel) han obtenido un método para combatir el cáncer a base de productos contenidos en los ajos. La alicina es un producto de la…
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Alimentación
Excelentes resultados de los ensayos de arroz transgénico en China
Los ensayos de campo de arroz transgénico tipo resistentes a plagas realizados en China han dado excelentes resultados en cuanto a rendimiento y reducción del uso de pesticidas, según un…
Un informe muestra cuanta agua añadida contienen las salchichas, el beicon y el jamón cocido
Añadir agua a un producto cárnico no es ilegal, siempre que se indique en la lista de ingredientes. Un estudio realizado por la organización británica Food Commission ha puesto de…
La Comisión propone la aprobación de un maíz OMG tolerante al crisomélido del maíz
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta al Consejo para la autorización del maíz transgénico procedente del evento MON863 para su importación y uso en alimentación animal. Se trata de…
Antonio Hernández Callejas, nuevo presidente de Ebro Puleva
En las reuniones del Consejo de Administración (previo informe favorable de la Comisión de Selección y Retribuciones) y la Junta General de Accionistas de Ebro Puleva, S.A., celebrada ayer se…
El consumo moderado del alcohol no es un habito saludable, según un estudio
Según un estudio norteamericano, los supuestos beneficios para la salud de un consumo moderado de alcohol, en cuanto a protección frente a las enfermedades cardiovasculares, no son ciertos y podrían…
Un estudio identifica nuevos flavonoides de la uva
Diversos compuestos presentes en las uvas, incluyendo algunos que se han identificado por vez primera, tienen la capacidad de inhibir una enzima crucial para la proliferación de las células cancerosas,…
FIAB impulsa el conocimiento de productos españoles en la república Checa y Hungría
Madrid, 26 de abril de 2005.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organizó a principios de abril las Jornadas de Alimentación y Gastronomía en Praga y…
Constituida la Comisión de seguimiento del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL)
26 de abril de 2005. En la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha tenido lugar la constitución de la Comisión de Seguimiento del Centro Tecnológico Agroalimentario de…
La Comisión propone la aprobación de un maíz OMG tolerante al crisomélido del maíz
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta al Consejo para la autorización del maíz transgénico procedente del evento MON863 para su importación y uso en alimentación animal. Se trata de…