Madrid, 12 de abril de 2005.- Cuarenta y un fábricas de alimentación y bebidas abrirán sus instalaciones al público durante la semana del 18 al 22 de abril. El motivo de este evento es enseñar al consumidor las técnicas de producción de la industria alimentaria, los instrumentos que utiliza para garantizar la higiene de sus [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: Veintitrés países subsaharianos necesitan ayuda alimentaria
FAO: Beneficios y riesgos de los mercados pecuarios globalizados
Elección de Director General de la FAO: el Dr. Diouf, candidato único
El altramuz puede causar alergias a algunas personas
La harina de altramuz provoca en muchas personas con alergia al cacahuete la misma reacción alérgica, según un artículo aparecido en la revista médica británica The Lancet. La harina de altramuz se usa en Europa en algunas ocasiones para sustituir a la harina de soja en determinados alimentos, por lo que conviene tener en cuenta [Leer más…]
Presentación del I Premio ANTAMA para Jóvenes Investigadores en Biotecnología
Madrid, 13 de abril del 2005. La Fundación ANTAMA hará entrega del I Premio Antama para Jóvenes Investigadores en Biotecnología mañana jueves 14 de abril a las a las 17.30 horas en el stand 33 de la Feria Madrid por la Ciencia, que tiene lugar entre el 14 y el 17 de marzo en el [Leer más…]
Foro europeo sobre biotecnología
Se está celebrando en esta semana en Lyon (Francia) el foro Biovision 2005, de la industria de la biotecnología europea.En la web del evento se pueden obtener programas, comunicados, ponencias relacionados con las jornadas, que se refieren a todo tio de biotecnologías; “blanca”, o de uso industrial; “roja” o de uso relacionado con la salud [Leer más…]
Vietnam apuesta por el desarrollo de la biotecnología agraria
El Secretariado de Partido Comunista de Vietnam ha emitido una directiva por la que indica la necesidad de promover el uso de la biotecnología en la agricultura, para promover la modernización e industrialización del país. La directiva resalta el papel de la biotecnología en favorecer la seguridad alimentaria, la reestructuración del sector agroalimentario y el [Leer más…]
FAO: Inició labores el Comité de Problemas de Productos Básicos
El arroz integral germinado reduce el colesterol
Según un estudio japonés llevado a cabo por la corporación FANCL y la Universidad de Tokio, el consumo de arroz integral germinado disminuye los niveles de colesterol en la sangre y promueve la excreción de los ácidos biliares, con efectos positivos para la salud. FANCL es una gran empresa japonés que se dedica a cosmética, [Leer más…]