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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación15 Jul 2005

El aceite de Lorenzo sirve para prevenir el desarrollo de la adrenoleucodistrofia

El uso oral del Aceite de Lorenzo y la restricción del consumo de grasas en niños a los que se las ha diagnosticado X-adrenoleucodistrofia, pero que aun no han desarrollado…

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Alimentación15 Jul 2005

Cereales integrales y salud

Las autoridades alimentarias de todo el mundo recomiendan encarecidamente que se consuman productos integrales de panadería (pan, cereales, galletas…) frente a los producidos con harina refinada. Una hipotética adopción masiva…

Biotecnología e I+D+i14 Jul 2005

Descubierto un gen clave en la eficiencia del uso del agua por las plantas

Científicos de la Universidad Nacional de Australia han identificado en l aplanta mdelo Arabidopsis thaliana un gen clave en la eficiencia del consumo de agua y la resistencia de las…

Alimentación14 Jul 2005

Posibilidad de producir carne mediante cultivo celular

Según un reciente estudio publicado en la revista Tissue Engineering, sería ya técnicamente viable utilizar el cultivo in vitro a gran escala de tejidos de pollo, vacuno, cerdo, e incluso…

Biotecnología e I+D+i14 Jul 2005

FAO: La biotecnología gana terreno en el sector forestal

Biotecnología e I+D+i13 Jul 2005

Plantas del futuro

Pagina nueva 1 Las Plataforma Tecnológica Plantas para el Futuro que engloba a la industria biotecnológica, a importantes centros de investigación, y el Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas de…

Biotecnología e I+D+i13 Jul 2005

Bill Gates financia un proyecto internacional de biofortificación de la yuca

La Fundación Bill&Melinda Gates ha seleccionado el proyecto BioCassava Plus dentro de su programa de ayudas "Grandes Retos de Salud Global", concediéndose una ayuda de 7,5 millones de dólares. BioCassava…

Alimentación13 Jul 2005

El Codex Alimentarius acuerda el etiquetado de los suplementos de vitaminas y minerales

La Comisión del Codex Alimentarius (CAC) adoptó en su reunión anual más de 20 normas alimentarias destinadas a proteger la salud del consumidor y promover reglas más justas en el…

Alimentación13 Jul 2005

Producto antimicrobiano derivado de la nanotecnología

La compañía norteamericana Roseland, LLC ha adquirido los derechos de distribución internacionales de un producto derivado de la nanotecnología denominado Nano-Zapp, que es un antimicrobiano, antivirico y fungicida, activo contra…

Alimentación13 Jul 2005

El pescado capturado y el de criadero son iguales en cuanto a seguridad y valor nutritivo

Según una opinión de la Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA), no existen diferencias significativas entre el pescado criado en explotaciones piscícolas y el capturado salvaje en ríos…

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