La Comisión Europea ha presentado cuatro propuestas de reglamento en relación con la calidad de los alimentos. Dos son propuestas en relación con la agricultura ecológica, las cuales modificarían a las existentes. Las otras dos reemplazarían la actual normativa sobre Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) y sobre Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen Protegidas [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Descubierto un gen clave en la regulación del fotoperíodo
Científicos británicos del centro de investigación agraria John Innes Center, del Consejo de Investigación de Ciencias Biológicas y Biotecnológicas (Biotechnology and Biological Sciences Research Council; BBSRC) han anunciado la identificación de un gen de la cebada que regula la floración de acuerdo con la longitud del día o fotoperído. El gen, denominado Ppd-H1 controla la [Leer más…]
Arroz OMG en Vietnam tipo Bt y mejorado nutricionalmente
Vietnam ha anunciado la obtención de un arroz transgénico con propiedades nutricionales mejoradas al tener un mayor contenido de vitamina A y E, hierro y zinc, además de más esteroles (orizanol), que contribuyen a reducir el colesterol en la sangre. Por otra parte, este arroz es de tipo Bt resistente a insectos. Para los obtentores [Leer más…]
“Una tendencia cada vez más firme”. Artículo de Clarín Rural sobre el crecimiento de los cultivos transgénicos
Prodecasa lanza una campaña de promoción del Esparrago de Navarra, el Pimiento de Lodosa y la Alcachofa de Tudela con un coste de 2,3 millones de euros
Pamplona, 23 de enero de 2006 – La Comisión Europea ha resuelto positivamente la concesión de 1.173.978 euros a la Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria (Prodecasa) para que ponga en marcha el programa destinado a aumentar el conocimiento, identificación y consumo de productos agroalimentarios navarros amparados en sistemas [Leer más…]
La leucina podría prevenir la degeneración muscular de la vejez
Investigadores del Instituto francés de Investigaciones Agrarias (INRA) han puesto a punto una estrategia nutricional destinada a prevenir la degradación de los músculos causada por la vejez, basada en un aumento del contenido del aminoácido leucina en la dieta. El músculo se degrada y se repara normalmente manteniendo un equilibrio, que se rompe normalmente a [Leer más…]
Los bebedores de vino tienen en general una dieta más saludable que los de cerveza
Según un estudio publicado ayer en British Medical Journal que ha analizado las compras en supermercados de Dinamarca, las personas que compran vino tienen mejores hábitos en la compra de alimentos saludables que los que compran principalmente cerveza, lo que permite atribuir a los bebedores de vino mejores hábitos alimentarios que a los de cerveza. [Leer más…]
Nuevo estudio confirma las propiedades saludables del tomate
Según un estudio realizado en Israel un suplemento dietético a base de tomate puede ayudar a reducir la presión arterial moderadamente elevada. Los investigadores han hallado que una dosis diaria de extracto de tomate reduce significativamente la tensión, tanto la sistólica como la diastólica. El suplemento utilizado es el denominado Lyc-O-Mato, que fundamentalmente contiene licopeno, [Leer más…]
Reapertura de la principal fabrica de aparatos de irradiación de alimentos en EEUU
La irradiación de alimentos, un método de pasteurización que está en expansión en EEUU sufrió hace dos años un duro golpe con la quiebra económica y el cierre de la empresa SureBeam, el principal fabricante de aparatos de irradiación alimentaria. Sin embargo, recientemente la planta de Texas de la antigua SureBeam ha vuelto abrir de [Leer más…]
Ley de coexistencia en Francia
El proyecto de ley de coexistencia de cultivos convencionales, biológicos y OMG en Francia será presentado próximamente en el Consejo de Ministros de 8 de febrero. En este proyecto se contempla que los agricultores que cultiven OMG deberán aportar una garantía financiera para cubrir los posibles prejuicios económicos derivados de la “impurificación” de plantaciones colindantes, [Leer más…]