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Alimentación

FAO: La agricultura ocupa el 70 por ciento del trabajo infantil en el mundo

18/09/2006

El conocimiento del genoma del álamo podrá permitir grandes avances en producción de madera y biomasa

18/09/2006

Un equipo internacional acaba de publicar en la revista Science el anuncio del mapeado y publicación de la secuencia del genoma del álamo de California, Populus trichocarpa. Aunque un secuenciado se había obtenido ya en 2004, ahora se ha ensamblado y con el mapa genético reconstruyéndose la estructura cromosómica, identificándose entre otras cosas, 93 genes [Leer más…]

Alianza entre las fundaciones Gates y Rockefeller para llevar la Revolución Verde a Africa

15/09/2006

La Fundación Bill&Melinda Gates y la Fundación Rockefeller han anunciado un acuerdo denominado Alianza para la Revolución Verde en África (Alliance for a Green Revolution in Africa; AGRA), mediante el cual se invertirán inicialmente 150 millones de dólares en la mejora genética de las semillas y en la consecución de cultivos más productivos para África [Leer más…]

Nanotecnología para hacer alimentos funcionales

15/09/2006

En los últimos tiempos ha crecido enormemente la popularidad de los alimentos denominado funcionales, con alguna sustancia supuestamente beneficiosa para la salud, como ácidos grasos omega-3, fitoesteroles, antioxidantes etc, o con bacterias probioticas. Sin embargo no esta siempre claro que las propiedades de estos componentes se mantengan activas dentro de los alimentos a los que [Leer más…]

Foro de discusión on line sobre coexistencia de OGMs

15/09/2006

¿Cuál será el destino de los cultivos modificados genéticamente en Europa? ¿Qué hace falta para hacer realidad la coexistencia entre cultivos de plantas genéticamente modificadas (OGMs) y las convencionales? GMO-COMPASS es una guía on line para el mundo de las plantas y alimentos modificados genéticamente, y ofrece un foro de discusión on line para tratar [Leer más…]

FAO: La pérdida de biodiversidad dificulta alcanzar los Objetivos del Milenio

14/09/2006

El Director General de la FAO pide una nueva Revolución Verde

14/09/2006

13 de septiembre de 2006, San Francisco/Roma – El Director General de la FAO, Jacques Diouf, pidió hoy una nueva “Revolución Verde” para conseguir alimentar a la creciente población mundial al tiempo que se conserva el medio ambiente y los recursos naturales. “Durante las próximas décadas será necesario un esfuerzo internacional sin precedentes para alimentar [Leer más…]

Investigación norteamericana para la agricultura de Africa Subsahariana

14/09/2006

El Centro Agronómico Danforth de EEUU ha anunciado haber recibido por parte de la empresa Monsanto una donación de 15 millones de dólares, de los cuales una gran parte irá destinada a investigación para el al desarrollo de cultivos de alto rendimiento para África Subsahariana. El Centro Danforth ha trabajado durante los últimos siete años [Leer más…]

La UE busca trazas del arroz OMG no autorizado de EEUU en la cadena alimentaria europea

13/09/2006

EEUU ha abierto el proceso para conceder la autorización para la comercialización para el arroz LL601, cuya presencia en partidas de arroz comercial está causando problemas comerciales. Con esta autorización se solucionarían estos problemas en su mercado interior, aunque permanecerían en los mercados de otros países. Las autoridades de EEUU han advertido que la presencia [Leer más…]

Primer estudio científico sobre coexistencia en condiciones reales

13/09/2006

Un equipo de científicos del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) -formado por Joaquima Messeguer, Gisela Peñas, Jordi Ballester, Marta Bas, Joan Serra, Jordi Salvia, Montserrat Palaudelmás y Enric Melé- acaba de publicar en la revista Plant Biotechnology Journal, el estudio Pollen-mediated gene flow in maize in real situations of coexistence, realizado durante la [Leer más…]

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