El consumidor español cada vez gasta más en productos ecológicos. En 2019, llegó a 2.363 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 8,4 % respecto al año anterior y si bien todavía es un porcentaje pequeño, en torno al 2,24 % del consumo alimentario total de España, incluyendo hogares y sector HORECA. Cada [Leer más…]
Alimentación
Lo esencial de un producto es invisible a los ojos
“¿Que valoras más de una pera, de la miel, del aceite, del vino o de una longaniza? ¿Qué es para ti esencial en estos productos?” ¿Y si la longaniza pudiera hablar, qué nos diría? JARC ha realizado un experimento social acercando 6 productores a 12 consumidores voluntarios para responder estas preguntas. Ningún participante sabía de [Leer más…]
Las IG y ETG tendrían que integrar más sostenibilidad ambiental según un estudio
La Comisión Europea acaba de publicar un estudio sobre la evaluación de las indicaciones geográficas (IG) y especialidades tradicionales garantizadas (ETG). Dicho estudio concluye que el marco de IG y ETG es eficaz para alcanzar sus objetivos y proporciona un claro valor añadido y que estas denominaciones son relevantes y ampliamente coherentes con otras políticas [Leer más…]
El queso manchego y el cava ya están protegidos en China
Ayer 1 de marzo entró en vigor el acuerdo de la UE con China que garantizará que 100 indicaciones geográficas agroalimentarias de la UE, reciban protección en el mercado chino y del mismo modo, que 100 productos chinos estén protegidos en la UE, garantizando así el respeto mutuo de lo mejor de ambas tradiciones agrarias. [Leer más…]
Los casos de Campylobacter y Salmonella se mantienen estables en la UE
El número de casos notificados de enfermedades humanas causadas por las bacterias Campylobacter y Salmonella en Europa parece estar estabilizándose en los últimos cinco años, según el último informe sobre enfermedades zoonóticas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención de Enfermedades. y Control (ECDC). La campilobacteriosis, que ha sido la enfermedad gastrointestinal más notificada [Leer más…]
El Gobierno aprueba normas más transparentes en el uso de animales para actividades científicas y docentes
El Consejo de Ministros aprobó el martes un real decreto, a propuesta de los ministerios de Agricultura, de Sanidad y de Ciencia e Innovación, por el que se incorporan al ordenamiento jurídico nacional las modificaciones de la normativa comunitaria introducidas por el Reglamento (UE) 2019/1010 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 5 de junio [Leer más…]
Unión de Uniones demanda facilitar a los agricultores la comercialización del material heterogéneo ecológico
Unión de Uniones, en la reunión mantenida este martes con la Subdirección General de Medios de Producción Agrícola y Oficina Española de Variedades Vegetales, Subdirección General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria y Subdirección General de Control de la Calidad Alimentaria y Laboratorios Agroalimentarios, ha trasladado la problemática que tienen los agricultores, produciendo e intercambiando su [Leer más…]
Nueva directora en la Aesan
El Consejo de Ministros de ayer, nombró a Isabel Peña-Rey Lorenzo, nueva directora de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). Es doctora en Medicina y Cirugía, especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, máster en Salud Pública y diploma en Salud Pública y Género. Es funcionaria del Cuerpo de Médicos Titulares. Actualmente es [Leer más…]
¿Qué acciones cofinanciará Bruselas en los programas de promoción de productos agrícolas?
Incrementar el conocimiento y reconocimiento de los regímenes de calidad de la UE y de los regímenes de calidad de producción ecológica, incrementar el conocimiento sobre la agricultura sostenible en la UE, fomentar el conocimiento de los métodos de producción agrícola de la UE y fomentar el consumo de frutas y hortalizas frescas en el [Leer más…]
La AICA contará con 8,3 M€, para reforzar el cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) contará en 2021 con 8,3 millones de euros (un 32 % más) para reforzar sus labores de control del cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria. La agencia realizó 320 inspecciones de oficio a lo largo de 2020, lo que supuso controlar 734 relaciones comerciales entre [Leer más…]