El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, visitó ayer el expositor de Tierra de Sabor en Salón Gourmets que, en esta 34 edición, ocupa una superficie de 1.188 metros cuadrados. Esto hace que Castilla y León sea la comunidad autónoma con más superficie dedicada a mostrar la calidad [Leer más…]
Alimentación
¿Qué sal debería ser ecológica?
La asociación de salinas marinas (SALIMAR) ha detectado incoherencias en el Reglamento Europeo sobre producción y etiquetado de productos ecológicos 2018/848, el cual incluye por primera vez la sal. Las observaciones de esta entidad vienen dadas por el informe que un grupo de personas expertas ha realizado por encargo de la Comisión Europea en torno [Leer más…]
Se abre consulta pública de la propuesta de Ley para reducir el desperdicio de alimentos
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha anunciado que desde ayer se inicia el proceso de consulta pública del anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que el Consejo de Ministros aprobó en primera lectura hace una semana. Las organizaciones, colectivos y ciudadanos en general interesados podrán realizar sus aportaciones [Leer más…]
La mejora vegetal ayuda a paliar el hambre en el mundo al aumentar la producción y la calidad de los alimentos
El Día de la Alimentación es en uno de los más celebrados del calendario de la ONU, con eventos en más de 150 países de todo el mundo. Cada 16 de octubre la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) celebra en todo el mundo una jornada de concienciación con [Leer más…]
Nueva propuesta de Ley para reducir el desperdicio de alimentos
El Consejo de Ministros aprobó el lunes, en primera lectura el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Se trata de una normativa para reducir que alimentos sin consumir acaben en la basura y fomentar un mejor aprovechamiento de los mismos. Solo en los hogares españoles se tiran anualmente a [Leer más…]
Tierra de Sabor, en 24 Alcampos de Madrid, Andalucía y Castilla y León
El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, ha visitado la promoción de los productos Tierra de Sabor en el centro comercial Alcampo situado en Moratalaz (Madrid). Como ha querido destacar el viceconsejero, “esta acción se realiza conjuntamente en 24 establecimientos de la cadena ubicados en las comunidades autónomas [Leer más…]
La FAO insta al sector agroalimentario a apostar por la ciencia para producir más con menos
El Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Qu Dongyu, ha instado a las partes interesadas de los sistemas agroalimentarios a mejorar la ciencia y la innovación para “producir más con menos”, buscando soluciones eficientes y duraderas para apoyar la biodiversidad. Así lo afirmó durante una sesión de la [Leer más…]
Tierra de Sabor en 33 hipermercados de Carrefour en Madrid y Castilla y León
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha visitado la promoción de los productos Tierra de Sabor en el centro comercial Carrefour de Alcobendas (Madrid). Como ha querido destacar el consejero, “esta acción se realiza conjuntamente en 33 establecimientos de la cadena ubicados en las comunidades autónomas de Madrid y Castilla [Leer más…]
El proyecto de RD sobre envases, en consulta pública
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha abierto a información pública durante un mes, el proyecto de Real Decreto de envases y residuos de envases. Este proyecto normativo transpone la última de las directivas pendientes del paquete europeo de economía circular de 2018 (Directiva 2018/852). El objetivo del proyecto de [Leer más…]
“Alimentos con futuro”: Alumnos del instituto Montes de Toledo visitan el INIA-CSIC
Ayer visitaron las instalaciones del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC) un grupo de alumnos del IES Montes de Toledo (Gálvez, Toledo), que el pasado mes de junio fue premiado en el concurso de videos “Alimentos con Futuro” en la modalidad de centro educativo con mayor número de alumnos participantes. El [Leer más…]