Bajo el título general de “Nuevas Tecnologías y Seguridad Alimentaria” está previsto celebrar del 26 al 29 de abril de 2009 en Giriona, el 2º Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria y en el que el IRTA es el anfitrión y el coorganizador junto con el SAFE consortium. Este congreso pretende abordar todos aquellos aspectos concernientes [Leer más…]
Alimentación
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La fiscalización del alcohol es muy eficaz en cuanto a reducir su consumo
Según un estudio realizado por la Universidad de Florida que analiza a su vez 112 estudios de diferentes casos de impuestos y consumo de bebidas alcohólicas realizados durante 40 años, las tasas sobre las bebidas alcohólicas tienen una clara e importante influencia sobre su consumo, por lo que a un mayor precio las personas están [Leer más…]
Reglamento no 41/2009 sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten
ASAJA recibe con entusiasmo la propuesta de Miguel Sebastian de consumir productos españoles
La organización agraria ASAJA de Castilla y León ha recibido con agrado y entusiasmo la propuesta hecha en el día de hoy por el ministro de Industria, Miguel Sebastián, de que los ciudadanos consuman productos españoles para reactivar la economía y el empleo. No obstante, ASAJA recuerda a tan destacado miembro del Gobierno que en [Leer más…]
Publicado el reglamento que armoniza las normas para el etiquetado de los alimentos sin gluten
La Comisión Europea acaba de publicar el reglamento nº41/2009 en relación con la composición y el etiquetado de los alimentos adecuados para las personas con intolerancia al gluten (por ejemplo, los celiacos). La nueva legislación armonizará las condiciones de etiquetado relativas a la ausencia de gluten en los alimentos. En consecuencia, las personas que tienen [Leer más…]
La aplicación del reglamento de etiquetado de alimentos sin gluten marcará un antes y un después en la calidad de vida de los celíacos
La entrada en vigor del reglamento comunitario de etiquetado de alimentos sin gluten, impulsado por el Ministerio de Sanidad y Consumo, supone un hito histórico para la mejora de la calidad de vida de los enfermos celíacos y una respuesta a sus demandas. La norma publicada hoy por el Diario Oficial de la Unión Europea [Leer más…]
Acuerdo histórico para alargar la vida de las empresas de Mercabarna
Las empresas de Mercabarna podrán continuar en este polígono alimentario más allá de 2017, fecha en qué finalizan sus contratos de permanencia en el recinto. Esto es fruto de los acuerdos firmados hoy por Jordi William Carnes, presidente de Mercabarna y teniente de alcalde de Hacienda y Promoción Económica del Ayuntamiento de Barcelona; Joan Llonch, [Leer más…]
ASAJA-Sevilla insta a agricultores y consumidores a boicotear la marca Don Simón
ASAJA-Sevilla presentará una reclamación ante el organismo de arbitraje publicitario y ante el Ministerio de Sanidad y Consumo para que se retire cuanto antes esta nociva campaña La marca cuenta con una planta de fabricación en Huelva, levantada con las subvenciones procedentes de las ayudas al Desarrollo Rural que le dio la Consejería de Agricultura [Leer más…]
Plantas OMG que producen nuevos compuestos que podrían ser utilizados como fármacos
Científicos del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) han conseguido plantas modificadas genéticamente para producir compuestos totalmente nuevos. Se trata de la primera vez que se obtienen plantas OMG que sintetizan compuestos que no existían previamente en otros organismos, lo que podría ser utilizado para obtener nuevos fármacos contra el cáncer u otras enfermedades. Los [Leer más…]
Desarrollo de sorgo OMG eficiente en el uso del nitrógeno
La compañía norteamericana de biotecnología agraria Arcadia Biosciences y Advanta han anunciado un acuerdo para la utilización por parte de Advanta de la tecnología de Arcadia de eficacia en el uso del nitrógeno (Nitrogen Use Efficient ; NUE) en el cultivo de sorgo. Advanta es una de las compañías semillistas del grupo multinacional europeo Limagrain, [Leer más…]