Bayer CropScience y el Instituto Leibniz de genética vegetal e investigación agraria de Gatersleben (Alemania) han anunciado un acuerdo para la investigación y desarrollo de híbridos de colza de alto rendimiento modificadas genéticamente que incorporen las innovaciones desarrolladas en el Instituto Leibniz a la linea de Bayer denominada comercialmente InVigor® que se comercializa en EEUU [Leer más…]
Alimentación
El MARM presenta a las Organizaciones Agrarias el estudio «La distribución agroalimentaria y transformaciones estratégicas en la cadena de valor»
17 de febrero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha celebrado una ronda de encuentros con las Organizaciones Agrarias (UPA, ASAJA y COAG) y la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) para dar a conocer el estudio «La distribución agroalimentaria y transformaciones estratégicas en la cadena de valor», [Leer más…]
UPA: La fuerte reducción del precio de los cereales sigue sin repercutir en el precio del pienso y del pan
17 de febrero de 2009. Los precios de todos los cereales durante el 2008 en Castilla y León han sufrido un declive muy pronunciado, ya que desde el mes de enero hasta el de diciembre han sufrido una caída libre sin precedentes en los últimos años. Tan sólo durante los meses de junio y julio [Leer más…]
Los consumidores de alimentos kosher perciben en los mismos una calidad superior
Según un estudio realizado por la consultora Mintel en EEUU, los consumidores de alimentos kosher argumentan como principales razones para comprarlos su supuesta superior calidad y seguridad, en mayor medida que motivos religiosos. Los alimentos denominados kosher (“limpios” o “adecuados” en hebreo) son aquellos que están producidos de acuerdo con los preceptos de la ley [Leer más…]
Un nuevo estudio avala la recomendación de moderar el consumo de patatas fritas
Un nuevo estudio realizado en Polonia sobre los efectos sobre la salud de la acrilamida en los alimentos indica que podría aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que refuerza la idea de que los alimentos que tengan un alto contenido en esta sustancia deberían ser consumidos con moderación. Otros estudios anteriores realizados con animales [Leer más…]
Reglamento (CE) no 129/2009 en lo que respecta a la validez de las medidas transitorias relativas a antiguos alimentos
Garbanzo OMG tolerante a pulgones
Científicos hindúes han obtenido plantas de garbanzo transformadas genéticamente para ser tolerante a los pulgones. Estos garbanzos OMG expresan un gen de ajo que codifica una manosa que inhibe proteínas del tubo digestivo de los insectos chupadores que se alimentan de la planta. El garbanzo es un alimento básico en algunos países como la India, [Leer más…]
El MARM repartirá 41.000.000 kg. de alimentos destinados a las personas más necesitadas
16 de febrero de 2009. El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), organismo adscrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha designado a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), a Cáritas y a Cruz Roja Española como entidades encargadas de la distribución de 41.000.000 de kg. de alimentos para [Leer más…]
FIAB convoca a la industria alimentaria a participar en las IX Jornadas de Puertas Abiertas
Madrid, 16 de febrero de 2009.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) pone en marcha la IX Edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Alimentaria, una iniciativa que cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y que se desarrollará en toda [Leer más…]
Andalucía promociona los productos agroalimentarios de calidad en el portal del ministerio alimentación.es
Andalucía, 16 de febrero 2009. Los productos agroalimentarios de Calidad Certificada se están promocionando en el portal alimentario del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino bajo el título ‘Conoce los productos de Andalucía’. A través de la página web (www.alimentacion.es) el consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, presenta algunos de los numerosos [Leer más…]