El riesgo de anisakiasis varía según la procedencia del pescado
Aunque la Unión Europea y las normas españolas obligan a los restaurantes a congelar el pescado que se consume crudo, “la preparación casera de los boquerones en vinagre mantiene el…
Un estudio que demuestra que los niños pueden adelgazar jugando
Una de las consecuencias más graves del sedentarismo infantil es el aumento del sobrepeso y la obesidad en los niños y niñas españoles, que pasan una media de tres horas…
Secuenciado el genoma de la palma de aceite
Investigadores en Malasia y EEUU han secuenciado y ensamblado el genoma de la palma de aceite (Elais guineensis). Además, han analizado la expresión de los genes en varios estados del…
ASAJA Barcelona inicia una campaña de promoción de los productos agrarios locales
En momentos críticos como se viven hoy los sectores productores agrícolas y ganaderos ASAJA empezamos una campaña informativa para consumidores y la sociedad catalana, con el eslogan “Davant d’un mercat…
¡Las cooperativas agroalimentarias europeas conscientes de las oportunidades que les deparará el futuro!
Expresándose en una reunión de dirigentes de las cooperativas europeas celebrada durante el día de ayer en Bruselas,el Presidente de la Cogeca,Prof.Gert van Dijk,ha expresado su confianza en las perspectivas…
El número de casos de Campylobacter en España se mantiene estable
Durante 2007, en 17 países de la UE se registraron 461 casos de campylobacteriosis humana, lo que supone un 8,2% del total de contaminaciones alimentarias. Dos países, Austria y Alemania…
El PP acusa al Gobierno de ningunear al primer sector productivo de España que se encuentra inmerso en una crisis sin precedentes
El portavoz agrario del Grupo Parlamentario Popular (GPP) en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán acusó ayer a la ministra del ramo, Elena Espinosa, de ningunear al sector agroalimentario que…
La Ministra Elena Espinosa señala que el Gobierno está agilizando los procedimientos de ayuda para el suministro de alimentos a las personas más necesitadas
La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha señalado hoy en el Senado que el Gobierno está trabajando para agilizar los procedimientos de ayuda para…
I Jornada sobre Aplicación de los Reglamentos de Higiene
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, organiza una Jornada con el fin de intercambiar experiencias en la aplicación de las normas de higiene de los alimentos, entre todos…