La marca setas de Castilla y León ha iniciado su presentación oficial al público ayer en Zamora con la asistencia de la vicepresidenta de la Junta, María Jesús Ruiz y del vicepresidente de la Diputación de Zamora, Aurelio Tomás. El acto tuvo lugar en el Museo Etnográfico de Castilla y León y esta mañana la [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Unidos contra el hambre
Con ocasión del Día Mundial de la Alimentación de este año, el pasado 16 de octubre, el papa Benedicto XVI, el Presidente de Ruanda, Paul Kagame, y el Director General de la FAO, Jacques Diouf, han pedido la unidad del mundo para actuar de forma firme y concreta contra el hambre produciendo más alimentos en [Leer más…]
Dieta con múltiples efectos saludables: reduce el colesterol, el riesgo de coagulos, y la presión sanguínea y mejora la memoria
Por primera vez, los científicos han encontrado una dieta basada en alimentos con propiedades anti-inflamatorias que ha generado un efecto positivo múltiple en la salud (lo habitual es una dieta que tiene un único efecto positivo en algún factor). Esta dieta ha conseguido reducir en un 33% el colesterol malo, en un 14% los lípidos [Leer más…]
Declaración del Gobierno con motivo del día mundial de la alimentación
Con ocasión del trigésimo aniversario del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemoró el viernes, 15 de octubre de 2010, España quiere sumarse a los esfuerzos realizados por la FAO y el resto de organismos del sistema de Naciones Unidas en su lucha contra el hambre en el mundo. Para España, la lucha contra [Leer más…]
La industria agroalimentaria española, un sector estratégico y de futuro
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, presentó el viernes pasado en Consejo de Ministros un informe sobre la situación de la industria agroalimentaria en España, cuyos datos de mercado, contribución social y medioambiental, su aportación de sinergias con otros sectores económicos y la búsqueda de nuevas oportunidades constatan el [Leer más…]
Los cultivos transgénicos, una herramienta contrastada que ayuda a producir más alimentos de forma más sostenible
En el Día Mundial de la Alimentación es importante recordar que desde que en 1996 se aprobaran los primeros cultivos transgénicos la superficie sembrada con estas variedades ha crecido imparable hasta superar los 134 millones de hectáreas en 2009. Un total de 14 millones de agricultores confían en esta nueva tecnología, de los cuales 13 [Leer más…]
La Escuela de Ingeniería Agraria implanta un Grado en Ingeniería Agroambiental único en Castilla y León
La titulación de Grado en Ingeniería Agroambiental se ha gestado a partir de las nuevas directrices que definen la formación que dará lugar a la profesión de ingeniero técnico agrícola, relacionada con la antigua especialidad de hortofruticultura y jardinería. La apuesta por este grado innovador tiene lugar solamente en la Universidad Politécnica de Cataluña y [Leer más…]
Líderes de opinión apoyan la labor conjunta de la FAO y España en la lucha contra el hambre
Destacados líderes de opinión del mundo de las letras, el cine, la música y el periodismo, como el periodista Toni Garrido, la escritora y miembro de la Real Academia de la Lengua, Soledad Puértolas, la escritora Espido Freire, el diseñador Modesto Lomba, la modelo y presentadora José Toledo, la cantaora Carmen Linares y los actores [Leer más…]
La FAO nombra cuatro nuevos embajadores de buena voluntad
La FAO nombrará hoy al actor italiano Raoul Bova, a la cantante canadiense Céline Dion y la filipina Lea Salonga y a la actriz estadounidense Susan Sarandon como Embajadores de buena voluntad para ayudar en la lucha contra el hambre en el mundo. El anuncio será realizado por el Director General de la FAO, Jacques [Leer más…]
Los ‘Premios Cincho’ 2010 incrementan un 32% las muestras con respecto al 2008
Los premios Cincho nacieron en el año 2000 con el objetivo de divulgar el consumo de quesos de calidad, promocionar la producción de Castilla y León, acercar la cultura del queso a los consumidores y contribuir a que los prescriptores de opinión en el ámbito de la gastronomía tengan un mayor conocimiento y experiencia respecto [Leer más…]