El Gobierno aprobó el viernes, a propuesta de la ministra de Sanidad, Política Social e Igualdad, Leire Pajín, un Real Decreto por el que se regula el Registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos. La finalidad de este Real Decreto es actualizar, simplificar y consolidar el procedimiento establecido en España, que data de 1991, [Leer más…]
Alimentación
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El Chosco de Tineo ya está inscrito en el registro comunitario de IGP
La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a la IGP “Chosco de Tineo” (Reglamento 152/2011) El Chosco de Tineo es un embutido curado y ahumado en ciego de cerdo. Los ingredientes que se emplean en su elaboración son 80% como mínimo de cabecera [Leer más…]
UGT estudia personarse en el procedimiento de negociación de deuda de Nueva Rumasa
En el día de ayer Nueva Rumasa, ante su falta de liquidez, ha anunciado que pretende acogerse a un procedimiento de negociación de deuda, que le concederá un margen de cuatro meses para negociar los pagos con sus acreedores que le permita evitar declararse insolvente. Ante esta situación crítica la Federación Agroalimentaria de UGT muestra [Leer más…]
El PE reclama una respuesta global para garantizar la seguridad alimentaria
El cambio climático y la especulación en los mercados de productos básicos son dos de los principales factores que ponen en riesgo la seguridad alimentaria tanto dentro como fuera de la UE, según una resolución aprobada hoy por el PE. En ella, la Eurocámara reclama medidas urgentes para luchar contra la manipulación de los precios [Leer más…]
UPA-Andalucía alerta sobre el imparable aumento de la marca blanca y el riesgo que conlleva para los productores
UPA-Andalucía ha alertado sobre el imparable aumento de la marca blanca, que cerró el 2010 con una cuota de mercado del 41,7%, y el riesgo que supone para los agricultores y ganaderos andaluces. De este modo, la marca blanca suma dos puntos a los datos del año anterior -2009-, cuando la cuota de mercado se [Leer más…]
Reducir la pobreza produciendo alimentos y combustible
Producir al mismo tiempo alimentos y energía puede ser una de las mejores fórmulas para impulsar la seguridad alimentaria y energética de los países, reduciendo de forma simultánea la pobreza, según un nuevo estudio de la FAO publicado hoy. El estudio Making Integrated Food-Energy Systems Work for People and Climate – An Overview (Hacer que [Leer más…]
Creado el Observatorio del Derecho a la Alimentación para América Latina y el Caribe
Hoy se inaugurará en Bogotá, Colombia, el Observatorio del Derecho a la Alimentación para América Latina y el Caribe, el cual fomentará la investigación y discusión sobre las legislaciones nacionales y el impacto de éstas en la protección efectiva de este derecho clave para la seguridad alimentaria de millones de personas. “En los últimos años [Leer más…]
El Comité de Participación del Consejo Interministerial de OGM celebra su primera reunión constitutiva
El MARM convocó ayer la reunión constitutiva del Comité de Participación del Consejo Interministerial del Organismos Genéticamente Modificados, cuya creación estaba contemplada en la normativa reguladora de esta materia. El principal objetivo de este órgano recién constituido es asegurar la participación pública, en materia de OGM. Se pretende pues consolidarlo como órgano de interlocución e [Leer más…]
Guía para reducir la contaminación cruzada con E. coli
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha elaborado una guía con consejos para evitar la contaminación cruzada con E. coli O157 en los locales de manipulación de alimentos. Esta guía también podría ser usada por los inspectores que tuvieran que controlar esos establecimientos. Aunque E. coli es el objetivo clave de esta [Leer más…]
44 millones de personas más en la pobreza desde junio por la subida del precio de los alimentos
El Banco Mundial ha advertido que desde junio, 44 millones de personas más han llegado a los umbrales de la pobreza en los países en desarrollo a causa de la subida del precio de los alimentos, cuyo nivel se está aproximando a los de la crisis de 2008. En la actualidad hay casi 1.000 millones [Leer más…]