Compuestos del brócoli contra enfermedades pulmonares
Una investigación en humanos y ratones ha puesto de manifiesto que un compuesto llamado sulforafano, descubierto en los brotes del brócoli (plantas de 3-4 días) podría ayudar a eliminar las…
Dimite el Presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) junto con otros 6 miembros de la Junta Rectora.
Tras una larga trayectoria en el cargo de más de 10 años, el Presidente del CAAE, D. Antonio Ruiz Ortego, junto con otros 6 miembros de la Junta Rectora, atendiendo…
Los vegetarianos deberían incrementar su consumo de nueces para reducir problemas cardiacos
Un exceso de grasas animales puede resultar perjudicial para la salud porque aumenta el riesgo de arteriosclerosis, pero una falta de grasas también es causa de problemas coronarios. Este es…
Baja el precio de los alimentos por vez primera en ocho meses gracias al azucar y los aceites
El Índice de la FAO para los precios de los alimentos ha bajado por vez primera tras ocho meses seguidos de incrementos, según anunció ayer la Organización de la ONU.…
El borrador del Anteproyecto de Ley de la Cadena Alimentaria incluye novedades en la regulación de los contratos agrarios y las OIA
El Ministerio de Medio Rural (MARM) tiene muy avanzado su borrador de Anteproyecto de Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, que es el antiguo Anteproyecto…
Cataluña da luz verde a la IGP Pa de Pagès Català
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha dado el visto bueno a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català, que será enviada a la Comisión Europea a…
Los alimentos radiados son seguros, según la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que no hay riesgos microbiológicos en los alimentos irradiados. También ha señalado que la radiación es un método efectivo…
El PE permite declarar los beneficios del Omega 3 para el desarrollo visual de los bebés
La Eurocámara aprobó ayer una propuesta que permite a los productores declarar que el uso de ácidos grasos Omega 3 en los alimentos infantiles "contribuye al desarrollo visual normal de…