Las organizaciones rurales fuertes como las agrupaciones de productores y las cooperativas son cruciales para reducir el hambre y la pobreza. Permiten a los pequeños productores desempeñar un papel más importante a la hora de satisfacer la creciente demanda de alimentos en los mercados locales, nacionales e internacionales, al tiempo que mejoran sus propias oportunidades [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Asociaciones para la innovación en agricultura
La Comisión Europea propuso ayer medidas decisivas para superar los tres retos fundamentales que afronta nuestra sociedad en áreas que son esenciales para el crecimiento y el empleo: el suministro de materias primas, la agricultura sostenible y el envejecimiento activo y saludable. En estas tres áreas se requiere un esfuerzo de innovación más concertado entre [Leer más…]
La Comisión aumenta a 500 millones de euros los fondos destinados a las personas más necesitadas en 2012
La distribución final de los fondos del plan de ayuda a las personas más necesitadas de 2012 se aprobó el martes por el comité de gestión y se publicará próximamente en el Diario Oficial. Se confirma que este año el plan contará con un total de 500 millones de euros, esperándose que beneficie a unos [Leer más…]
Los niños están mejor alimentados y son menos obesos cuando cocina la madre
Un nuevo trabajo, publicado recientemente en la revista Nutrición hospitalaria, revela que la cuestión de quién elabora el menú familiar a diario es “muy importante”. Así, los científicos han observado que, a medida que el menú familiar es elaborado por personas diferentes a la madre, el estado nutricional de los hijos empeora considerablemente. Y es [Leer más…]
La FAO sella una alianza estretégica con Obra Social «la Caixa» para luchar contra el hambre en el mundo
El director general de la Fundación “la Caixa”, Jaime Lanaspa, y el director de la Oficina en España de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Enrique Yeves, han firmado un convenio de colaboración para impulsar conjuntamente iniciativas, actividades y programas encaminados a erradicar el hambre en el mundo. [Leer más…]
Prolongadas las medidas comunitarias a las importaciones japonesas por el accidente nuclear
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de la Sanidad Animal ha aprobado la propuesta de la Comisión para prolongar los controles más estrictos, actualmente en vigor, sobre las importaciones de alimentos y piensos de determinadas regiones de Japón. Los controles se aplicarán hasta el 31 de octubre de 2012, pero se revisará periódicamente. [Leer más…]
Los minoristas se comprometen en favor de la eficiencia en materia de recursos
El último informe del Foro de Minoristas Europeos por la Sostenibilidad (European Retail Forum for Sustainability demuestra que los minoristas están teniendo en cuenta el medio ambiente en sus decisiones empresariales más activamente que nunca. Las empresas del Foro están prestando más atención a la ecologización de sus cadenas de suministro, a unos sistemas de [Leer más…]
Resuelta la estructura de un proceso clave en la destrucción de bacterias patógenas
Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha determinado por primera vez la estructura tridimensional de un mecanismo clave en la lucha contra infecciones. El trabajo, que aparece publicado en el último número de la revista Cell reports,aporta información sobre el complejo de proteínas que interviene en la destrucción de [Leer más…]
El Departamento de Agricultura de Cataluña aprueba el reconocimiento transitorio y el reglamento de la IGP Pan de Payés Catalán
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural publicó el viernes en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) el Edicto por el que se somete a información pública el Proyecto de orden por la que se aprueba el reconocimiento transitorio y el reglamento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pan [Leer más…]
El crimen organizado en la alimentación va en aumento
Los alimentos con estándares de calidad y seguridad por debajo de lo establecido pueden estar en el mercado bien, por negligencia o bien, por fraude. El crimen organizado en el sector de alimentación es de reciente aparición, si bien cada vez está siendo más importante, como pone de manifiesto los últimos datos de la Europol. [Leer más…]