El Consejo de Dirección de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) se reunió ayer con Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en un encuentro en el que han tratado algunos de los temas más relevantes en el momento para la Industria de Alimentación y Bebidas. Entre [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
El PE exige erradicar la mano de obra infantil del sector del cacao
El Parlamento Europeo aprobó ayer la adhesión de la UE al Convenio Internacional del Cacao de 2010, un acuerdo que obliga a los firmantes a mejorar las condiciones laborales en este sector. Asimismo, en una resolución aparte, los diputados han instado a las instituciones de la UE a luchar en favor de la eliminación de [Leer más…]
FIAB prevé que las exportaciones crezcan un 16% en el primer semestre del año
La industria de la Alimentación y Bebidas prevé que las exportaciones seguirán siendo uno de los principales ejes de crecimiento para el sector durante 2012. La predicción de los economistas de FIAB indica que bajo el escenario más probable las exportaciones registrarán un incremento interanual del 15,9%. De este modo, la cifra de exportaciones en [Leer más…]
Carrefour Francia tendrá que pagar 20 millones de euros por sus prácticas comerciales
La cadena francesa Carrefour ha sido condenada por el Tribunal de Apelación de París a pagar 20 millones de euros, de los que 18 millones corresponden a márgenes indebidamente percibidos de 16 proveedores y los 2 millones de euros restantes a una multa que se le ha impuesto, según ha publicado la revista LSA. El [Leer más…]
Más impuestos a los alimentos menos saludables, según el Relator de la ONU
“Nuestros sistemas alimentarios hacen que la población enferme” ha advertido Olivier De Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación. “Mientras que cerca de 1300 millones de personas en el mundo tienen sobre peso o están obesas, una de cada siete sufre de malnutrición y muchas otras padecen “hambre oculta” [Leer más…]
OMG: Siete países bloquean la propuesta de la presidencia
Siete Estados Miembro impidieron, que el viernes pasado en la reunión de Ministros de Medio Ambiente de la UE, se aprobara el texto de compromiso preparado por la Presidencia danesa para conseguir sacar adelante el paquete legislativo sobre el cultivo de organismos modificados genéticamente (OMG), que la Comisión Europea presentó en julio de 2010, y [Leer más…]
El cacao podría mejorar la salud cardiovascular
La Unidad Metabólica de la Universidad de Navarra busca nuevos voluntarios, hombres y mujeres de 50 a 80 años, que presenten sobrepeso u obesidad para realizar un estudio con extracto de cacao. Según explica una de sus responsables, la profesora de la Facultad de Farmacia Marian Zulet, algunos estudios previos “muestran que un consumo regular [Leer más…]
Investigadores del CSIC descifran nuevos mecanismo del reloj de la plantas
Una investigación dirigida por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado un nuevo mecanismo de regulación de los ritmos circadianos en las plantas. Este estudio asigna una nueva función a la proteína esencial del reloj, conocida con el nombre de TOC1. El trabajo, publicado en Science, cambia el modelo de funcionamiento del [Leer más…]
Urge la ayuda a los agricultores y criadores de ganado afectados por la sequía en el Sahel
Diversos países del Sahel, en África occidental, necesitan ayuda urgente para evitar una crisis alimentaria y nutricional en toda regla y para proteger y restablecer los medios de vida de las comunidades que viven de la ganadería y la agricultura, según alertó la FAO. La Organización pide al menos 69,8 millones de dólares EEUU de [Leer más…]
La identificación de una proteína de leguminosas demuestra la producción de radicales libres durante el envejecimiento
Un estudio internacional liderado por un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado una forma verde de la leghemoglobina, proteína de leguminosas emparentada funcionalmente con la hemoglobina y la mioglobina animal, todas ellas hemoproteínas. La leghemoglobina, que habitualmente es de color rojo, se convierte en verde por la acción de los radicales [Leer más…]