EFSA publica un folleto con motivo de su décimo aniversario
EFSA ha publicado un folleto con motivo de su décimo aniversario: EFSA@10: “La ciencia que ayuda a mantener la seguridad alimentaria en Europa”. El documento refleja de forma concisa los…
Cataluña concede ayudas para fomentar la distribución de alimentos ecológicos para consumo social y / o local
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha convocado las ayudas de minimis para el fomento de la distribución de alimentos ecológicos para programas de consumo social y / o…
Mayor productividad y un sistema alimentario más sostenible mejorarán la seguridad alimentaria, según la FAO/OCDE
Mientras los mercados internacionales de productos agrícolas parecen haber entrado en una fase de mayor estabilidad después de los niveles récord del año pasado, se prevé que los precios de…
Lanzado el Índice Mundial de Seguridad Alimentaria
Bajo la premisa de que lo que se puede medir, se puede hacer, la Economist Intelligence Unit (EIU) ha creado del Índice de la Seguridad Alimentaria Mundial, promovido por DuPont.…
Sintetizan nanopartículas de plata con hojas de madroño
Hojas de madroño (Arbutus unedo) y nitrato de plata (AgNO3). Solo con estos dos ingredientes se pueden producir nanopartículas de plata, un material que se emplea en tecnología avanzada, desde…
La Comisión Europea anuncia 8.100 millones de euros para investigación e innovación
La Comisión Europea anunció ayer la última y más importante serie de convocatorias de propuestas de investigación de su Séptimo Programa Marco. En total, se destinarán 8 100 millones de…
ASAJA- CLM: La partícula de la alimentación
Tan importante es el Bosón de Higgs para conocer la creación del Universo, como los agricultores en la cadena alimentaria. Aunque la hipérbole pueda parecer inapropiada, los productores son la…
Volatilidad del precio de los alimentos: alertan frente al uso de los productos básicos como meros instrumentos financieros.
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, dijo el viernes, durante una reunión de alto nivel sobre la volatilidad de los precios de los alimentos que el…
Cataluña firma un acuerdo sobre el Código de Buenas Prácticas Comerciales en la Cadena Alimentaria
La tramitación de la propuesta de Decreto de regulación de la venta de proximidad de productos agroalimentarios que fue presentada en Cataluña el pasado 15 de mayo por el Consejero…
¿Cuáles son los factores que más importan al consumidor de la UE cuando compra un alimento?
Para los consumidores comunitarios, la calidad y el precio son los factores más importantes en la compra de alimentos. Así lo piensa el 90% de la población de la UE.…