El combate contra el hambre sólo puede ganarse mediante la colaboración entre los gobiernos, la sociedad civil y las organizaciones de agricultores y el sector privado. Así lo afirmaron hoy el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en un encuentro [Leer más…]
Alimentación
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No hay crisis alimentaria, pero es necesario mantener la vigilancia, según la FAO y la OMC
El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, y su homólogo de la Organización Mundial del Comercio (OMC), Pascal Lamy, coincidieron esta semana en que los actuales precios internacionales de los alimentos no permiten hablar de crisis alimentaria, pero que es necesario mantener la vigilancia debido a la tensión existente en los mercados. [Leer más…]
Los holandeses cada vez consumen menos carne
A través de una encuesta realizada a 1.253 personas representativas de la población holandesa, en términos de sexo, edad y nivel educacional en octubre del pasado año, el Instituto de Investigación Agraria (LEI) ha llegado a la conclusión de que existe una clara tendencia a la reducción del consumo de carne en la sociedad, si [Leer más…]
Científicos valencianos logran producir geranios sin polen
Científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han conseguido producir geranios (Pelargonium spp.) más longevos y que no producen polen. Los resultados de la investigación, entre las que también se encuentran profesores de la Escuela Técnica [Leer más…]
Las personas que leen las etiquetas nutricionales se mantienen más delgadas
La Universidad de Santiago de Compostela ha participado, junto con las universidades de Tennessee, Arkansas (EE UU) y el Instituto de Investigación de Economía Agrícola de Noruega, en un estudio sobre la relación entre la lectura del etiquetado nutricional y la obesidad. Los resultados indican que el índice de masa corporal de aquellas consumidoras que [Leer más…]
Constituida la Mesa de Coordinación de Laboratorios Agroalimentarios
Ayer quedó constituida la Mesa de Coordinación de Laboratorios Agroalimentarios. Esta Mesa, cuya creación fue aprobada en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural celebrada el pasado 13 de julio, tiene como objetivo armonizar los trabajos de los laboratorios agroalimentarios que intervienen en el control oficial de los productos agroalimentarios. Se constituye como órgano [Leer más…]
Etiquetado de calidad: menos tiempo de registro y más protección para los productos
El Parlamento Europeo se pronunciará mañana sobre las nuevas normas que regulan el etiquetado de los productos agrarios de calidad procedentes de un área geográfica determinada o elaborados según prácticas tradicionales. Esta legislación, acordada por el Parlamento y el Consejo, reduce el tiempo de registro para obtener una etiqueta de calidad, refuerza el poder de [Leer más…]
El extracto de fresa protege de los rayos UVA
“Hemos comprobado el efecto protector de los extractos de fresas frente al daño que producen los rayos UVA en células de la piel”, explica a SINC Maurizio Battino, investigador de la Università Politecnica delle Marche (Italia) y autor principal de un estudio hispano-italiano. Los resultados se publican en el Journal of Agricultural Food Chemistry. El [Leer más…]
Andalucía incorpora a jóvenes investigadores para reforzar las líneas de I+D+i
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalcuía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), ha incorporado a un equipo de jóvenes investigadores que trabajarán en diversos proyectos en materia agroalimentaria y pesquera con el fin de reforzar las líneas estratégicas de I+D+i definidas por el Instituto. Este grupo, [Leer más…]
Descubren una diana biotecnológica para controlar el crecimiento de las plantas
Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han identificado qué mecanismos se deben modificar para poder modular el crecimiento de las plantas. El hallazgo se publica hoy en la prestigiosa revista americana Proceedings of the National [Leer más…]