La Consejería de Agricultura y Ganadería ha decidido estar presente, un año más, mediante un stand institucional, en Agromaq al tratarse de la feria más relevante de la Comunidad en cuanto a ganadería se refiere y la segunda más importante de maquinaría agrícola. La Consejería viene colaborando con esta Feria, ininterrumpidamente desde el año 2005, [Leer más…]
Alimentación
Los alimentos orgánicos son más caros, pero no más sanos
Que los alimentos orgánicos eran más caros los sabíamos, que eso no significa que sean más sanos, es una afirmación siempre en entredicho que ha sido corroborada por un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Stanford y publicado por Annals of Internal Medicine (ver artículo). Este metaanálisis basado en los resultados obtenidos [Leer más…]
Cataluña aprobará antes de finales de año el Decreto que regulará la venta de proximidad de productos agroalimentarios
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) presentó en agosto pasado el proyecto de Decreto que regulará la venta de proximidad de los productos agroalimentarios. La nueva normativa responde a la creciente demanda de los productores agrarios y del sector de la restauración de obtener un reconocimiento específico para este tipo de comercialización, además de [Leer más…]
Dos cepas de bacterias aumentan la producción y la calidad de tomates y pimientos
Durante años el equipo de investigación (GIR) ‘Interacciones Microorganismo Planta’ se ha dedicado a estudiar la simbiosis entre los microorganismos del género Rhizobium y las plantas leguminosas, que se establece por la formación de nódulos en las raíces de estos vegetales y que tiene beneficios mutuos para plantas y bacterias. Sin embargo, «el papel que [Leer más…]
Tres organismos internacionales de la ONU piden una acción coordinada y conjunta en relación con los precios internacionales de los alimentos
Tres organismos de la ONU con sede en Roma: la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), han elaborado una declaración conjunta sobre los precios internacionales de los alimentos, cuyo texto se reproduce a continuación: Hacer [Leer más…]
El CSIC presenta en Bruselas su propuesta para el Horizonte 2020
El presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Emilio Lora-Tamayo, ha entregado en Bruselas un documento con la posición del organismo sobre determinados aspectos de Horizonte 2020, el Programa Marco de Investigación e Innovación para el periodo 2014-2020. El documento está siendo analizado y debatido actualmente en el Consejo Europeo, la Comisión Europea y [Leer más…]
Descubren el mecanismo de replicación de los viroides
Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han descubierto cómo se produce la circularización, el último paso en la replicación del ARN genómico, en los viroides de las plantas. El hallazgo se publicó en agosto en [Leer más…]
El sector de la alimentación mantiene sus niveles de actividad y empleo gracias a las exportaciones
La industria de la Alimentación y Bebidas prevé incrementar su tasa de ocupación en un 2,2% en el tercer trimestre de 2012 en comparación con el trimestre anterior, permitiendo superar el comportamiento negativo producido durante el primer semestre del año. Esta previsión se desprende de la segunda oleada del Barómetro del sector de la Alimentación [Leer más…]
Un nuevo material láser con potenciales aplicaciones en biofotónica
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad del País Vasco ha logrado desarrollar un nuevo material láser que mejora la eficiencia y la estabilidad de colorantes comerciales que se emplean en biofotónica. Esta disciplina, basada en la creación de imágenes, detección, análisis y [Leer más…]
Las dietas deben ser sostenibles, según la FAO y Bioversity
Es necesario actuar de inmediato para promover dietas sostenibles y la biodiversidad de los alimentos con el fin de mejorar la salud de los seres humanos y del planeta, según se insta en un libro recién publicado por la FAO y Bioversity International. «A pesar de los muchos éxitos de la agricultura en las últimas [Leer más…]