El xantohumol, un flavonoide presente en la cerveza, es un eficaz agente contra intoxicaciones y patologías hepáticas como la cirrosis o la hepatitis. Así lo han puesto de manifiesto los últimos estudios desarrollados por el Grupo de Investigación Antioxidantes Naturales de la Universidad de Extremadura. Como explica el coordinador de este equipo de científicos, Pedro [Leer más…]
Alimentación
El investigador Miguel García Guerrero, nuevo director de la Fundación General CSIC
El presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de su Fundación, Emilio Lora-Tamayo, ha nombrado al científico Miguel García Guerrero (Campillos, Málaga, 1948), como director general de la Fundación General CSIC. Vinculado al CSIC desde 1975, Miguel García Guerrero ha formado parte de su plantilla investigadora y ha desempeñado distintas funciones de carácter [Leer más…]
La industria alimentaria impugnará ante los Tribunales la Ley balear sobre el impuesto a los envases de líquidos alimentarios
El viernes, el Gobierno balear ha aprobado el proyecto de Ley a través del que gravará con un impuesto los envases de líquidos alimentarios. A pesar de los esfuerzos de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la distribución, la hostelería y los SIGs por reconducir esta preocupante iniciativa, la propuesta [Leer más…]
La industria agroalimentaria tiene que cambiar hacia un modelo de mayor cooperación con los productores, según Rabobank
Las industrias agroalimentarias deberían de abandonar su preocupación sobre los vaivenes de precio a corto plazo y tener una cooperación más cercana y duradera con los otros elementos de la cadena productiva, de acuerdo con un informe publicado por Rabobank. Actualmente, la industria agroalimentaria está sometida, además de a la tradicionales presiones, a otras nuevas, [Leer más…]
Bruselas propone un plan de muestreo de los productos a base de carne de vacuno
La Presidencia irlandesa convocó ayer una reunión informal con los Ministros de los Estados miembro con el fin de discutir la crisis originada por la detección de productos preparados de carne de vacuno en los que se ha detectado carne de caballo. En dicha reunión, el Comisario de Sanidad y Consumo, Tonio Borg, planteó dos [Leer más…]
España comparte con China la visión estratégica del sector agroalimentario, según Arias Cañete
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, junto a los ministros de Agricultura de Grecia, Portugal, e Italia; los secretarios de Estado de Chipre y Malta, y el viceministro de Agricultura de China han adoptado este miércoles en Roma una declaración conjunta de los países del Sur de Europa con China [Leer más…]
Reunión internacional en Roma para analizar la agenda de desarrollo para después de 2015
Los participantes en una reunión a nivel mundial para discutir la agenda de desarrollo global más allá de 2015 han pedido que la seguridad alimentaria y la nutrición sean elementos centrales en los esfuerzos futuros de desarrollo. Es necesario por tanto establecer nuevos objetivos de desarrollo para toda la comunidad global. La consulta de un [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura potenciará la formación para la internacionalización de empresas y el apoyo a emprendedores
El Subdirector de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jose Miguel Herrero, ha destacado el esfuerzo que lleva a cabo el Departamento para reforzar la formación para gestores de empresas de la cadena alimentaria. Herrero ha subrayado que “se prevé potenciar las enseñanzas en materia de internacionalización y el apoyo [Leer más…]
Los productores franceses estudian crear una fundación de alimentos para compensar el recorte a la ayuda alimentaria
El programa de ayuda a los más desfavorecidos ha sufrido un importante recorte en el Marco Financiero Plurianual 2014-2020. Esta medida, que hasta ahora se financiaba con los fondos agrarios, pasará a financiarse a través del Fondo Social Europeo y sufrirá un recorte de 142 millones de euros al año. El presupuesto pasará de 3.500 [Leer más…]
Investigadores británicos desarrollan plantas de tabaco transgénicas que producen anticuerpos contra el virus de la rabia
Un equipo de investigadores británicos de la Universidad de Londres ha desarrollado plantas de tabaco modificadas genéticamente que producen anticuerpos contra el virus de la rabia. Según recoge FASEB Journal, medio que ha difundido este avance, esta variedad de tabaco abre las puertas a una cura mucho más barata de la enfermedad a la actual. [Leer más…]