Investigadores del grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla han patentado un proceso para obtener bebidas a partir de vinos, con bajo contenido de alcohol, que mantienen…
El consumidor espera, que cuando a un alimento se le ha eliminado o reducido la presencia de azúcares, el resultante sea un producto con menor contenido calórico.. Sin embargo no…
El profesor español Alfredo Martínez, de la Universidad de Navarra, ha sido elegido presidente de la International Union of Nutritional Sciences (IUNS) para el período 2017-2021. Alfredo Martínez, licenciado en…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), pone en marcha la segunda fase del Plan 2013 de ayuda alimentaria a…
El president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Josep Pere Colat, expressa la seva satisfacció i valora com a “molt positiu” que, a petició d’aquesta organització, el…
El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, aprobó el viernes un Real Decreto por el que se establecen las normas sobre elaboración, composición,…
En la tarde de ayer, en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje, y gracias a la decisiva intervención de FITAG UGT en la negociación, empresa y sindicatos han firmado…
El Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares (ICCC) demuestra por primera vez el mecanismo de acción in vivo de los beneficios de la granada sobre la salud cardiovascular. Los antioxidantes de…
La Sala Primera del Tribunal Supremo ha resuelto el litigio de marcas que enfrentaba a las entidades Grupo Leche Pascual, S.A. y J. García Carrión, S.A., propietaria de la marca…
Un estudio científico asocia por primera vez el consumo elevado de polifenoles con la reducción en un 30% de la mortalidad en una población de más de 65 años. El…