La Comisión Europea presentó ayer en Madrid su paquete de medidas para modernizar, simplificar y reforzar la cadena agroalimentaria. La presentación de las propuestas de la Comisión Europea ha sido a cargo de Alberto LADDOMADA, Jefe de Unidad en la DG Salud y Consumidores de la Comisión Europea. Si no hay una buena reglamentación no [Leer más…]
Alimentación
Viaje en 3D al interior de los alimentos para comprobar su calidad
Las características físico-químicas y organolépticas de los alimentos, como su apariencia y sabor, dependen en gran medida de la distribución interna de los gases, el agua y la conectividad y movilidad de las partículas a través de sus poros. Para acceder a las características microestructurales de la comida y conocer su estado y calidad antes [Leer más…]
La cesta de la compra en la UE: la más barata en Polonia y la más cara en Dinamarca
En 2012, el nivel de precio de la cesta de la compra (alimentos y bebidas no alcohólicas) en el país más caro de la UE fue el doble que el precio en el país más barato: Dinamarca es el país de la UE donde la cesta de la compra es más cara, con un precio [Leer más…]
Los países miembros de la FAO alcanzan el consenso sobre el programa de trabajo y presupuesto
Los países miembros de la FAO han aprobado el Programa de Trabajo y Presupuesto para 2014-2015 al final de la semana de reuniones de la 38ª Conferencia de gobierno de la Organización en su sede de Roma. «Quiero agradecer y aplaudirles a todos por lanzar una clara señal de compromiso con esta Organización y sus [Leer más…]
El Ministro británico de Medio Ambiente afirma que los cultivos transgénicos son más seguros que los convencionales
El Ministro británico de Medio Ambiente, Owen Paterson, ha reconocido que los cultivos transgénicos son “más seguros que los convencionales”. Así lo afirmó en el discurso dado en un centro de investigación de la localidad inglesa de Harpenden en el que alertó del riesgo de la Unión Europea, y el Reino Unido en particular, de [Leer más…]
La Comisión lleva a Polonia ante el Tribunal de Justicia por no publicar donde están las parcelas de cultivo de OMG
La Comisión Europea ha decidido llevar a Polonia ante el Tribunal Europeo de Justicia por incumplimiento de las normas de la UE sobre el control del cultivo de organismos genéticamente modificados. La Directiva 2001/18/CE exige que los lugares de cultivo de OMG se notifiquen a las autoridades nacionales competentes, se incluyan en un registro establecido [Leer más…]
UPA califica de “absurdo” el mediador que propone el PP en la Ley de cadena alimentaria
La organización agraria UPA ha acusado al Partido Popular de “reírse” de los agricultores y ganaderos españoles al darles “falsas esperanzas” de que contarán con una de sus demandas más importantes: la figura de un mediador que arbitre en casos de conflicto entre los distintos operadores de la cadena. El PP venía negándose sistemáticamente a [Leer más…]
La FAO publica una nueva edición de su Anuario estadístico
La edición de 2013 del Anuario estadístico de la FAO publicado hoy aporta nuevos datos sobre la contribución de la agricultura al cambio climático, las tendencias en el hambre y la malnutrición y el estado de la base de recursos naturales de los que depende la producción mundial de alimentos. Las emisiones de gases de [Leer más…]
Plan de la Organización Mundial de la Salud para reducir a la mitad el consumo de sal
Con el objetivo de prevenir enfermedades cardiovasculares, un consorcio multisectorial convocado por la OMS acordó un plan para reducir a la mitad el consumo de sal en la población de las Américas para 2020. Actualmente, en la mayoría de los países de la región la ingesta diaria por persona duplica los 5 gramos máximos recomendados. [Leer más…]
El Gobierno catalán aprueba el Plan estratégico de Investigación, Innovación y Transferencia Agroalimentaria para consolidar el sector como pieza clave de la economía catalana
El Consejo Ejecutivo aprobó ayer el Plan estratégico de Investigación, Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Cataluña 2013-2020, con el objetivo de mejorar la gobernanza del sistema de I + D + I en todos los ámbitos y establecer mecanismos de coordinación y cooperación eficaces entre las administraciones que actúan en I + D + I, [Leer más…]