Aragón impulsa la creación de un Instituto Agroalimentario
El consejero de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, y el rector de la Universidad de Zaragoza, Manuel López, han presentado, junto al director gerente del Centro…
Convocados los Premios Alimentos de España 2014
El Ministerio de Agricultura publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria de los “Premios Alimentos de España 2014”. Unos galardones tienen como objetivo reconocer el trabajo de…
Aurelio del Pino, nuevo presidente de ACES
La Asamblea de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) celebrada el pasado viernes, ha nombrado a Aurelio del Pino González como nuevo Presidente de la Asociación, tras siete…
Aprobado un proyecto de Ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de carácter supraautonómico
El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un proyecto de Ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, cuyo…
Envases a base de nanoarcillas que aumenta la vida util de los alimentos
El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) trabaja con un grupo de expertos de Toxicología de la Universidad de Sevilla para aumentar la vida útil de los alimentos…
‘Tierra de Sabor’ estrena su primer gastrobar
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y Leon presentó, en la XXVII edición de Salón de Gourmet de 2013, bajo la denominación ‘Tierra de Sabor-Club…
Los edulcorantes artificiales aceleran el desarrollo de la intolerancia a la glucosa
Los edulcorantes artificiales, aconsejados por los nutricionistas como una ayuda para perder peso y prevenir la diabetes, en realidad podrían acelerar el desarrollo de la intolerancia a la glucosa y…
Granollers es una de las 7 ciudades de la UE donde se ha lanzado el proyecto “Nos encanta comer”
La Comisión Europea ha lanzado el proyecto piloto “We enjoy eating” (Nos encanta comer) que está financiado por la UE y tiene como objetivo promover hábitos de vida saludables. Aunque…