Pagina nueva 3 Coca Cola volvió a ser la marca de Gran Consumo más comprada en España en 2014, seguida de las españolas ElPozo y Campofrío. Así lo desvela el tercer estudio “Brand Footprint” elaborado por la consultora líder en paneles de consumo Kantar Worldpanel. El ranking Brand Footprint identifica las 50 marcas de Gran [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Cerveza enriquecida con selenio
La cerveza es un refresco social con enormes beneficios para la salud. Es considerada una bebida alimento y, como tal, en dosis moderadas (una cerveza al día en la mujer y dos en el hombre), puede contribuir a llevar una alimentación equilibrada. Sobre todo, porque contiene folatos, que reducen el riesgo de anemia o polifenoles [Leer más…]
Postres que refuerzan el sistema inmune
Postres que estimulan la digestión a través de la biotecnología, fortalecen el sistema inmunológico, evitan el desarrollo de enfermedades estomacales o respiratorias y benefician a personas con cáncer, son algunos de los alimentos funcionales producidos por la empresa mexicana Kuragobiotek, llevados al mercado a través de un sistema propio de gestión de tecnología. Comida sabrosa [Leer más…]
Soluciones tecnológicas para el sector primario
La Diputación de Salamanca destinará 80.000 euros a la puesta en marcha con la Universidad de Salamanca de la “I Convocatoria de Proyectos de Investigación Orientados a ofrecer soluciones Tecnológicas al Sector Primario”, en la que podrán participar Personal Docente Investigador de la Universidad de Salamanca. La iniciativa se suma a las colaboraciones ya existentes [Leer más…]
Elegidas las 8 startups del sector agroalimentario para su aceleración en Orizont
Orizont presentó ayer, en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (Navarra), los 8 proyectos seleccionados en la primera edición de su programa de aceleración: un programa de apoyo a emprendedores que busca estimular la innovación en el sector agroalimentario. ¿Su objetivo? Mejorar cualquier parte de la cadena de valor y potenciar los avances tecnológicos que contribuyan [Leer más…]
Mayor producción de alimentos y a precios más bajos en la próxima década, según un informe de la OCDE-FAO
Factores como un alto rendimiento de los cultivos, una mayor productividad de la tierra y un crecimiento más lento de la demanda mundial contribuirán a una disminución gradual en los precios reales de los productos agrícolas durante los próximos diez años, si bien es probable que los precios se mantengan elevados, por encima del nivel [Leer más…]
Presentado el Programa de ayuda alimentaria 2015 en el que se distribuirán 113 millones de kilos de alimentos
Los ministros de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y de Sanidad, Seguridad Social e Igualdad, Alfonso Alonso, presentaron ayer, en la sede del Banco de Alimentos, en Alcalá de Henares, el Programa de Ayuda Alimentaria 2015 para las personas más desfavorecidas, Programa que repartirá gratuitamente 113,15 millones de kilos de alimentos, lo [Leer más…]
Las notificaciones al Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos aumentaron en un 25% en 2014.
En 2014 se reportaron en la UE, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), 3.157 notificaciones de alimentos o piensos que podían suponer un riesgo, de acuerdo con el informe anual del RASFF que se publicó ayer. La cifra de notificaciones en 2014 representa un aumento de un 25% con [Leer más…]
Aumenta en 2014 la producción en el sector de panadería, bollería y pastelería
Felipe Ruano, Presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC), y Fernando Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), han presentado esta mañana los datos anuales del sector en la sede de la Asociación donde han analizado la situación actual [Leer más…]