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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación15 Sep 2015

La dieta mediterránea reduce hasta un 66% el riesgo de sufrir cáncer de mama

Una nueva investigación, coordinada por la Universidad de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), revela que la dieta mediterránea reduce…

Alimentación15 Sep 2015

La gran distribución crea 6.200 empleos impulsadas por la recuperación del consumo

La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) celebró ayer su Asamblea Anual en la que su presidente, Alfonso Merry del Val, ha demandado un impulso reformista en favor…

Alimentación14 Sep 2015

La sidra está en auge, sus ventas aumentan un 4%

El incremento de consumo de la sidra en casi un 4% (+3,8) de junio de 2014 a julio de 2015 –según los últimos datos oficiales publicados por Magrama- ha sido…

Biotecnología e I+D+i11 Sep 2015

Merche de Renobales: “Todas las técnicas de mejora de plantas introducen modificaciones en el genoma”

La doctora Merche de Renobales ha inaugurado esta mañana el curso académico de la Universidad del País Vasco con una ponencia sobre biotecnología agraria y alimentaria. Bajo el título ‘Transgénicos,…

Alimentación11 Sep 2015

Coberturas de biomoléculas para conservar los alimentos

Dichas cubiertas, presentes en los extractos etanólicos de propóleos y de aceite esencial, fueron pensadas para especies nativas colombianas como la cachama, el yamú y el bocachico. Los estudiantes de…

Alimentación10 Sep 2015

Concedida la protección nacional transitoria a la DOP Granada Mollar de Elche

La conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha concedido la protección nacional transitoria a la denominación de origen protegida Granada Mollar de Elche/Granada de Elche, lo que aparece publicado…

Alimentación9 Sep 2015

Convocados los Premios Alimentos de España 2015

El Ministerio de Agricultura publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria de los “Premios Alimentos de España 2015”. Unos galardones que tienen como objetivo reconocer el trabajo…

Biotecnología e I+D+i8 Sep 2015

Informes del USDA sobre la situación de la biotecnología agraria en diversos países del mundo

Pagina nueva 5 El Servicio Exterior Agrario de EEUU (FAS-USDA) ha lanzado el Global Agricultural Information Network en el que analiza la situación de la biotecnología agraria en diversos países de todo el…

Alimentación8 Sep 2015

Determinan el riesgo que supone para la salud la grasa de un determinado producto

Así analizan muestras de carnes ibéricas y piensos, pero también son capaces de determinar el contenido de ácidos grasos de la leche de cabra, por ejemplo. Conocer la cantidad de…

Alimentación8 Sep 2015

Comienza la campaña de recogida de endrinas de la IGP Pacharán Navarro

La IGP Pacharán Navarro tiene previsto comenzar esta misma semana la cosecha de endrinas con las variedades más tempranas. Concretamente se va a iniciar con la variedad Villar, que es…

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