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AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación20 Sep 2016

Biofilms con bacterias lácticas latentes que se liberan en presencia de patógenos

Investigadores de las Universidades de Jaén y Sao Paulo en Brasil han evaluado las propiedades de bacterias lácticas probióticas para proteger las industrias alimentarias de patógenos. Los expertos apuntan que…

Alimentación20 Sep 2016

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Alimentación20 Sep 2016

SEAE falla los ‘Premios Eco-elabora 2016’ sobre generación y difusión del conocimiento en agroecología y producción ecológica

El jurado de los Premios Eco-eLabora 2016 de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), ha fallado los ganadores de estos Premios que se conceden bianualmente en sus cinco modalidades,…

Alimentación20 Sep 2016

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Biotecnología e I+D+i20 Sep 2016

La ESA pide a la UE que reconozca el papel del cultivo de plantas para afrontar los retos sociales

La Asociación Europea de Semillas (European Seed Association, ESA) ha pedido a la Unión Europea (UE) que reconozca el papel del cultivo de plantas para afrontar los retos sociales presentes…

Alimentación19 Sep 2016

La consejera de Agricultura de Castilla y León abre una línea de colaboración con profesionales agroalimentarios chinos

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, mantuvo en el mes de agosto un encuentro con los profesionales de la Universidad de…

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Alimentación16 Sep 2016

Ni sal se va a poder exportar a Rusia

La administración rusa ha anunciado que a partir del próximo de 1 noviembre, la sal se incluirá dentro de los productos afectados por su embargo, y por tanto, no se…

Alimentación16 Sep 2016

Nuevo método molecular para detectar en el jamón serrano la presencia del parásito que causa la toxoplasmosis

Científicos de las universidades de Granada y Valencia han desarrollado un nuevo método molecular que permite determinar la presencia del parásito Toxoplasma gondii, causante de la toxoplasmosis, en muestras del…

Alimentación16 Sep 2016

Ni sal se va a poder exportar a Rusia

La administración rusa ha anunciado que a partir del próximo de 1 noviembre, la sal se incluirá dentro de los productos afectados por su embargo, y por tanto, no se…

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