La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha seleccionado a más de 170 expertos científicos de alto nivel para hacerse cargo de los paneles científicos de la Autoridad a partir de julio de entre más de 1.000 candidatos. Estos expertos desempeñan un papel principal al proporcionar asesoramiento científico independiente para proteger a los consumidores, los animales [Leer más…]
Alimentación
El Colegio de Agrónomos celebra a su patrón entregando premios y distinciones
La Real Fábrica de Tapices de Madrid acogió el pasado jueves la entrega de premios y distinciones del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, que coincide con la celebración de la festividad de San Isidro Labrador, patrón de los ingenieros agrónomos, el próximo 15 de mayo. Durante el acto se entregaron los [Leer más…]
Identificación de un gen que confiere auto compatibilidad en cerezo
La identificación de un gen en cerezo que confiere auto compatibilidad es uno de los resultados obtenidos por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón y la Universidad de Kioto sobre el cultivo de esta fruta. Este resultado abre la puerta al mejor entendimiento biológico de la polinización y a su aplicación en [Leer más…]
Dinamarca endurece las sanciones para los incumplimientos de la industria alimentaria
El Parlamento danés ha aprobado una enmienda a la legislación vigente, endureciendo las medidas que la Agencia danesa de los Alimentos puede aplicar a las industrias agroalimentarias que incumplan la normativa. Según señala la propia Agencia, las incumplidoras son un número muy pequeño de empresas, pero resulta muy bien venido el poder contar con más [Leer más…]
La distribución alimentaria en Europa y en España demanda condiciones que aseguren la competitividad
La creación de las condiciones que aseguren la competitividad de la distribución europea, tanto en los mercados internos como en el conjunto de la Unión, es una prioridad para Eurocommerce, organización europea representativa del retail a la que pertenece ASEDAS. Hoy, Día de Europa, la Asociación subraya que, en un escenario cada vez más competitivo [Leer más…]
¿En qué cadena de distribución es mayor la presencia de MDD?
EAE Business School (ha publicado el informe “Estado de las marcas de la distribución tras la crisis económica” en el que se revela que las Marcas de Distribución (MDD) – popularmente conocidas como marcas blancas- son un fenómeno con especial implantación en Europa ya que ocupa un 31.4% de cuota de mercado, mientras que el global es de [Leer más…]
Herrera destaca en Gourmet el rápido crecimiento de Tierra de Sabor
Durante su visita a la edición número 32 del Salón de Gourmets, el presidente de la Junta de Castilla y León ha destacado que el sector agroalimentario de la Comunidad es el tercero de España en número de empresas, el segundo en cuanto a emprendedores y el primero en productividad. Así, constituye una parte esencial [Leer más…]
Encuesta demuestra que los jóvenes británicos están a favor de la mejora genética de cultivos
Según se desprende de una encuesta publicada por el diario británico The Telegraph, los jóvenes británicos no tienen reparos sobre los beneficios de los cultivos transgénicos, a diferencia de generaciones anteriores que aún conservan dudas derivadas de las campañas de los grupos ecologistas surgidas en los años noventa. Mala prensa que no tiene el mismo calado en las nuevas generaciones. [Leer más…]
Tierra de Sabor ampara a 843 empresas en el 32 Salón de Gourmets
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León va a asistir nuevamente al Salón de Gourmets, la principal muestra para la producción agroalimentaria de calidad en España, que será del 7 al 10 de mayo en Madrid y que este año celebra su trigésimo segunda edición. Castilla y León, con un espacio expositivo [Leer más…]
La culpa, una vez más, de los vascos. Xabier Iraola Agirrezabala
No podía ser de otro modo, tenía que ser un vasco, pensará más de uno al conocer que el video que ha provocado la caída de la señora Cifuentes es un vídeo grabado en un centro comercial de EROSKI y hasta quizás alguno querrá rescatar la campaña de boicot a la firma vasca que promovieron [Leer más…]