Un equipo internacional con participación de un investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado abrir la puerta a mejorar la eficiencia en la fermentación de la cerveza…
El Reglamento de Ejecución (UE) 2019/67 de la I G E N Comisión, publicado en DOUE de 17/1/2019 aplica medidas de salvaguardia a las importaciones de arroz “indica” originario de…
El comercio encadenó en 2018 su quinto año de crecimiento, con un avance del 0,8%, gracias a una mejora del cuarto trimestre (1,9%). Factores como la recuperación del mercado inmobiliario…
Un equipo internacional identifica los genes que hacen resistentes a las plantas al patógeno que ataca a los cultivos de brasicáceas de todo el mundo De Bruselas, china o de…
Luisa Carcedo, ministra de Sanidad, celebró la pasada semana un acuerdo alcanzado entre su Ministerio y 400 empresas para reducir la sal, el azúcar y las grasas saturadas presentes en los productos procesados,…
Tierra de Sabor, la marca de calidad de los productos de Castilla y León, vuelve a estar presente en Madrid Fusión, el foro gastronómico más importante del panorama internacional en…
El consumo de bebidas azucaradas embotelladas ha descendido el 2,2% en Cataluña desde el 1 de mayo de 2017. Según un estudio del Universidad Internacional de Catalunya ( UIC Barcelona),…
La Ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, firmó ayer 20 convenios con las asociaciones representantes de 398 empresas alimentarias y de bebidas para reducir el contenido de una media del…
La cuesta de enero se refleja en los productos de alimentación con la vuelta a la cesta de la compra habitual que, en estas fechas, otorga protagonismo a las carnes…
Los Estados miembros de la UE confirmaron el viernes el acuerdo provisional alcanzado entre la Presidencia del Consejo y el Parlamento Europeo el pasado 19 de diciembre en relación con…