3,nov.’03.- Una receta de cocina que gire en torno a un producto protagonista: la trucha. Con esta propuesta arrancó la campaña de promoción que han impulsado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca (FROM), la Organización de Productores Piscicultores [Leer más…]

30,oct’03.- Esta mañana ha tenido lugar la tercera reunión de la Comisión Nacional de Producción Integrada (CNPI), órgano colegiado adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para el asesoramiento y coordinación en materia de producción integrada, habiéndose aprobado, entre otros asuntos, normas técnicas específicas de producción integrada de cítricos y diversos cultivos hortícolas. [Leer más…]

La empresa estadounidense Cargill tiene intención de aglutinar sus negocios cárnicos en una única compañía, según la información aparecida en los diarios de EEUU. La nueva empresa, que se llamara Cargill Meat Solutions, empezará a funcionar a partir del inicio del próximo año. Esta nueva división será el segundo productor de carne más importante de [Leer más…]

La Comisión Europea organiza en Bruselas del 4 al 5 de diciembre una conferencia internacional sobre la formación y percepción del riesgo por parte del consumidor Las jornadas tratarán sobre el riesgo y el papel de los medios de comunicación, la ciencia y políticos en la comunicación de los hechos que contribuyen a crear o [Leer más…]

Del 29 de octubre al 30 de noviembre se está celebrando en España la V Semana del Gusto, un evento de carácter didáctico y divulgativo que cada año organiza el Instituto de Estudios del Azúcar y la Remolacha (IEDAR), en colaboración con otras instituciones públicas y privadas. En esta edición hay diversas actividades culturales y [Leer más…]

El Área de Producción Animal del Departamento de Ciencias Agroforestales de la Universidad de Sevilla les comunica la organización de las “II Jornadas Ibéricas de Razas Autóctonas y sus Productos Tradicionales: Ganadería Ecológica”, a celebrar en la Diputación de Sevilla los días 19 y 20 de diciembre de 2003, con el ruego de que colaboren [Leer más…]

28,oct.’03.- Trece nuevos productos se incorporaron en 2002 a la lista de productos agroalimentarios –sin incluir los vinos ni bebidas espirituosas- protegidos al amparo de una denominación de origen o indicación geográfica. De las 88 denominaciones registradas en 2001, pasaron a ser 101 en 2002, y el valor de comercialización este año ascendió a 542,6 [Leer más…]