Según un reciente estudio, una dieta energética en exceso durante el embarazo y la lactancia puede ser tan peligrosa como una falta de alimento, predisponiendo al niño y al futuro adulto a obesidad, diabetes o enfermedades cardiovasculares La obesidad es uno de los mayores problemas de salud de los países desarrollados, que se debe básicamente [Leer más…]
Alimentación
Los británicos analizan un sistema semáforo para indicar la salubridad de los alimentos en los etiquetados
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos está interesada en conseguir un sistema de etiquetado del contenido de los alimentos que sea lo más fácil de entender para el consumidor. Indicar simplemente los gramos de grasa o de hidratos de carbono que tiene un alimento no resulta suficientemente descriptivo. O se es un experto [Leer más…]
El MAPA ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida del queso “San Simón da Costa”
18 de mayo de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ratificado mediante una Orden, de próxima publicación en el Boletín Oficial del Estado, el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida “San Simón da Costa” y de su consejo regulador, a efectos de su protección nacional transitoria tal como establece el Reglamento [Leer más…]
El MAPA ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida del queso “Cebreiro”
18 de mayo de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ratificado mediante una Orden, de próxima publicación en el Boletín Oficial del Estado, el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida “Cebreiro” y de su consejo regulador, a efectos de su protección nacional transitoria tal como establece el Reglamento comunitario relativo a [Leer más…]
MAPA: Más de 800 congresistas de 24 países participan ya en el III Congreso virtual Iberoamericano sobre gestión de calidad en laboratorios
17 de mayo de 2005. El III Congreso virtual Iberoamericano sobre gestión de calidad en laboratorios, que se inauguró el pasado 1 de abril con algo más de un centenar de participantes registrados, cuenta ya con mas de 800 congresistas de 24 países, destacando en porcentaje además de la participación española, la de técnicos, responsables [Leer más…]
El Gobierno de Navarra y PRODECASA firman un convenio de colaboración para promocionar los productos agroalimentarios de Navarra
Pamplona, 17 de mayo de 2005. El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Navarra y la Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria (Prodecasa) han sellado esta mañana un convenio para regular el marco de colaboración en cuantos asuntos sean relativos al mejor conocimiento de las exigencias [Leer más…]
Orden APA/1351/2005 sobre subvenciones para acciones de promoción destinadas a fomentar el conocimiento y el consumo de productos alimentarios
Es necesario aportar grasa al organismo para mantenerlo saludable
Mantener un metabolismo sano requiere ingerir grasas saludables y no depender solamente de las grasas almacenadas, ya que estas no son capaces de satisfacer plenamente las necesidades del organismo, según corrobora un estudio publicado en la revista científica Cell Metabolism. Las grasas de la dieta o las sintetizadas a partir de azúcares generan en el [Leer más…]