30 de diciembre de 2005. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, la modificación del Real Decreto 1852/1993, sobre producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, con el fin de adaptar la normativa española a la comunitaria, sobre todo en la traducción de los términos tales como “bio”, “eco”, etc…). [Leer más…]

Madrid, 22 de diciembre de 2005. El Consejo de Administración del Grupo Ebro Puleva ha acordado en la reunión celebrada ayer incrementar en un 3% el dividendo que entregará a sus accionistas durante 2006, con cargo a los beneficios de 2005. Así, los accionistas de Ebro Puleva recibirán 0,34 euros, frente a los 0,33 euros [Leer más…]

Es un hecho conocido la afinidad de los niños por los sabores dulces, comenzando por la leche materna. Sin embargo también los dulces pueden actuar como analgésicos cuando hay algún problema que causa dolor. Según un estudio del Instituto sensorial Monell de Filadelfia (EE.UU.), los dulces tienen propiedades analgésicas para los niños, dependiendo de vatios [Leer más…]

El Centro Internacional de Investigación en Política Agraria (IFPRI) ha elaborado un informe sobre la situación alimentaria mundial, en el que destaca los siguientes hechos: – La población no deja de crecer y este crecimiento es mayor en los países más pobres y con más problemas de seguridad alimentaria. – Los pequeños agricultores continúan suponiendo [Leer más…]

Valencia, 16 de diciembre de 2005. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha denunciado los abusivos márgenes comerciales que están repercutiendo en los precios de las carnes y productos ganaderos con la proximidad de las fiestas navideñas. Según el estudio de la organización agraria, la carne de porcino, ave, ovino, vacuno y conejo ha aumentado [Leer más…]

15 de diciembre de 2005. La Unión Europea ha incluido en el Registro Comunitario durante 2005 ocho productos agroalimentarios y ha recibido la comunicación de las autoridades españolas de la ratificación de seis vinos de calidad. En la actualidad España cuenta con 91 productos agroalimentarios con Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) e Indicaciones Geográficas Protegidas [Leer más…]

La Comisión Europea ha abierto una encuesta en profundidad sobre la adquisición por parte de Cargill de las actividades de Degussa relacionadas con ingredientes alimentarios, por existir dudas sobre su conformidad con la legislación en materia de concentración de empresas y defensa de la competencia. La encuesta preliminar realizada por la Comisión ha revelado que [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Virginia, los frutos secos, tales como pipas de girasol, almendras, nueces, avellanas, pistachos etc, son una gran fuente de fitoesteroles, unos productos que reducen el colesterol y que actualmente se publicitan ampliamente como aditivos saludables en algunos productos alimentarios, especialmente en la leche. En el más completo análisis [Leer más…]