La empresa española de comida rápida Tele Pizza ha sido adquirida por la empresa Foodco Pastries. La Comisión Europea ha dado el visto bueno a esta transacción. Tele Pizza SA tiene las marcas “Telepizza” y “Pizza World”. Su negocio está implantado fundamentalmente en España, aunque también funciona en Portugal, Polonia y la República Checa. Foodco [Leer más…]

A partir del 1 de julio y durante un período de 5 años, el puesto de Director Ejecutivo de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) estará ocupado por Catherine Geslain-Lanéelle. La Sra. Geslain-Lanéelle es actualmente Directora Regional de Agricultura para el departamento francés de Ile de France y uno de los dos [Leer más…]

20 de abril de 2006. El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación ha organizado un curso sobre la calidad e inocuidad de los productos agropecuarios en el Centro de Formación de Cooperación Española en La Antigua, Guatemala, con la participación de profesores del MAPA. Además del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, participan la Agencia [Leer más…]

19 de abril de 2006. El programa de control de la calidad alimentaria para el año 2006, aprobado hoy en Conferencia Sectorial, busca la homogeneidad en los objetivos y criterios de programación. Este control es competencia de las Comunidades Autónomas en sus respectivos ámbitos territoriales y requiere establecer una programación de actuaciones, con objetivos y [Leer más…]

13 de abril de 2006. Las mayores y más destacadas innovaciones de la industria alimentaria española van dirigidas hacia los platos preparados y los derivados lácteos, según una encuesta realizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a unos 2.000 consumidores. Esta circunstancia se confirma con las cifras del Panel de Consumo del MAPA, [Leer más…]

Madrid, 10 de abril´06. La fruta se ha convertido en un reclamo publicitario muy rentable para la comercialización de productos que apenas contienen este alimento. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, denuncia el uso ilegítimo de la imagen y las propiedades de la fruta y exige al Gobierno que prepare normas legales [Leer más…]

El clavo y la canela tienen efectos beneficiosos sobre la salud, en cuanto que son antioxidantes que contribuyen a disminuir el colesterol, los triglicéridos y la glucosa, así como a mejorar las funciones de la insulina, según dos estudios presentados recientemente en Estados Unidos en la convención Experimental Biology 2006. Se trata de los primeros [Leer más…]