Alimentación
Presentada la II Semana Ecológica en Navarra, de promoción de la producción agrícola y ganadera ecológica
Miércoles, 11 de octubre 2006. El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, y el presidente del Consejo de Producción Agrícola Ecológica de Navarra (CPAEN/NNPEK), Carlos Bienzobas Aznar,…
Guía británica para hacer comidas saludables para que los niños coman fuera
La Fundación Británica de Nutrición (British Nutrition Foundation; BNF) ha publicado una guía para que los padres hagan comidas saludables para niños que sean transportables, para la escuela, picnics, fiestas,…
El Gobierno y seis empresas navarras participarán en «Spain’s 10 Cocina de Vanguardia», que comienza el día 12 en Nueva York
Lunes, 9 de octubre de 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra –ICAN-, junto a seis empresas de la Comunidad Foral participarán entre…
El Subsecretario del MAPA resalta el papel de la FAO en el logro de la sostenibilidad al desarrollo rural en los países con menor renta del planeta
9 de octubre de 2006. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, y el Director General de la Organización de Naciones Unidas para la…
Levadura OMG que reduce el uretano de los alimentos obtenidos por fermentación
El uretano o etil carbamato es un compuesto químico de efectos cancerígenos que se encuentra presente de forma natural en alimentos que se producen mediante fermentaciones, como vino, yogurt, pan…
El zumo de frutas no predispone al sobrepeso de los niños
Según un reciente estudio realizado en EEUU no existe relación entre el consumo de zumos de frutas y peso corporal en los niños, contradiciendo una idea relativamente extendida de que…